同じ料理本が2冊!? 先日料理本が2冊、メール便で届きました。
“京都旬のおばんざい”川那辺行繁 著 京都 先斗町[余志屋]
実はこの本は、先日娘と京都に行った時に、
食べに行った料理屋さんのご主人が出した本です。
3年前に出版されたものですが、絶版になっているので
インターネットで中古本を買ったものです。
娘とわたし用に2冊、
メール便だったので、
本当はそれぞれの住所に送れば良かったのですが。
思ったより状態が良くって嬉しくなりました。
“余志屋”で食べた料理がどれも凄く美味しくて、
私達の好みだったので、早速買ってしまいました。
場所は先斗町にあり、こじんまりとした佇まい。
予め予約して行ったのですが、
5時半しか空いていなかったので、
昼は祇園にある甘味処で軽く済ませ
夜はガッツり食べようと、
お任せで頼みました。
その時食べた料理を紹介します。
まずは焼きなす
お刺身の盛り合わせ
だし巻き卵
賀茂茄子田楽
たこのぬた
焼きぎんなん
ぐじのあら煮
湯葉と生麩の野菜あんかけ
鴨まんじゅう
丹後の黒豆の枝豆
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