２回目の開催 土佐ボニートのイベント
先月に続きひろめ市場の土佐ボニートさんで京都のイタリアンの『キメラ』の筒井シェフによるスペシャルディナーがありましたので参加してきました。
★前菜1品目★
トマトソースの上に柔らかなモッツァレラチーズ。ホタテとナスには生ハムを添え、甘味の引き立つプチトマトは皮むきして食感良く仕上げた一品！！
★前菜2品目★
タラの白子のフリット。えごまの香りをきかせたソースとともに。
★3品目 パスタ★
モンサンミッシェルのムール貝や、サワラを使ったほうれん草のパスタ。ゆずの香りがふんわり香る爽やかなパスタです。
仕上げに柚子のピールをかけていただきます。
この赤ワインはナチュラルワインで今まで飲んだことのない口当たりでした。
★4品目 メイン★
上質な四万十豚をじっくり低温で調理したメインディッシュ。柔らかなお肉と、柿やゴボウのハーモニーを楽しめました。
★5品目 デザート★
ラ・フランスのソルベとクリームブリュレ。ダークラムをきかせて。フリーズドライレーズンのカリカリ食感も絶妙。
月に一度のみ筒井シェフの絶品ディナーコース、12月の開催は、冬の食材を使ったスペシャルメニューとなるようですよ。
♪次回開催予定のご案内♪
12月13日（水）【ご予約制】
●第１部 17:00〜19:00
●第２部 19:30〜21:30
デザートつきコース… | |
まどりえとさとさとーよーじゅうきかぶしきがいしゃがーでんすけーぷまんさく
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
〒781-1154 高知県土佐市新居１２５６−１
[TEL]088-856-1134
[FAX]088-856-3829
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
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| このホームページ／ブログからの最近の投稿 |
久しぶりに帆竿さん
隣町の宇佐町で打ち合わせ後お昼とってなかったなあと・・。
千崎製麺さんのラーメン食べようと行きましたがラーメンの麺が売り切れ・・残念！！
その時点で１３時半過ぎてましたが‥帆竿さんにギリギリセーフ！！
エビ丼オーダー！！
久しぶりのエビ丼です。
ぷりっぷりのエビフライの卵とじが美味すぎる。
ランチ難民にならず良かった。
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サッポロと言えば味噌ラーメンかな
先日言ったススキノ夜少し時間があったので少し散策。
ラーメン横丁もありますが・・よさげな店構えのラーメン屋さんに・・。
福来軒さん。
カウンターに座って味噌ラーメンをオーダー！
めっちゃシンプルな感じのラーメンでございました。
茎わかめがいいアクセントになってました。
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高知龍馬空港から５分 完全貸し切りクローズガーデンがオープンです。
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COCO'S GARDEN
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高知龍馬空港から５分 完全貸し切りクローズガーデンがオープンです。
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COCO'S GARDEN
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大綱まつり
土佐市の夏のお祭りである大綱まつり。
今年はお盆と重なって8/16の土曜日に開催ってことで・・。
土佐市商工会青年部OB会である鵬会のお祭り前の飲み会が８月入って過ぎにありました。
ブログの時系列がバラバラでしません(^^;)
稲月さんでの開催。
こちらの飲み会に参加してお祭りの寄付金を徴収される会でございます(笑)
この日は残念ながら新子はまだでしたが美味しいお料理をいっぱい出していただきました。
食べきれん。
久しぶりに会う先輩たちも居て楽しく飲めました。
はい大綱まつりの本場はこちら・・。
お盆も重なっていたのでたくさん来られて賑わっておりました。
僕はいつもの中町商店街の出店の焼きそば焼きのお手伝いでした。
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今年はお盆と重なって8/16の土曜日に開催ってことで・・。
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ブログの時系列がバラバラでしません(^^;)
稲月さんでの開催。
こちらの飲み会に参加してお祭りの寄付金を徴収される会でございます(笑)
この日は残念ながら新子はまだでしたが美味しいお料理をいっぱい出していただきました。
食べきれん。
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はい大綱まつりの本場はこちら・・。
お盆も重なっていたのでたくさん来られて賑わっておりました。
僕はいつもの中町商店街の出店の焼きそば焼きのお手伝いでした。
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二人乗りフェアウエイ乗り入れカートで快適♪
お盆前の金曜日八金の日のコンペに参加。ホームコースのグリーンフィールゴルフクラブでしたがこの春から導入された２人乗りカートを初めて利用しました。
フェアウエイも乗り入れ可能でとっても楽チンででしたよ。
特に暑い夏はいいですね。
運転するのも楽しい(笑)
レストランでは新メニューのアメゴの南蛮漬けが美味かったなあ
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特に暑い夏はいいですね。
運転するのも楽しい(笑)
レストランでは新メニューのアメゴの南蛮漬けが美味かったなあ
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