３月入ったらやっぱり急に暖かくなってきたような。 まあブログの方は２月なんですが(^^;) 毎月一回木材の製品市場のセリの立ち合いに窪川に・・。 高速道路使って50分ほどですが・・。 市場では昼ご飯のお弁当も出していただけます。 この日は割角の柱がお買い得でした。（予算に合わせてもらったんですがね） さて窪川にて満洲軒でモツ鍋のテイクアウトを買ってきました。（友人宅の2件分も含め3セットテイクアウト） モツや野菜にスープも全部セットになっとります。 今回は牛モツ＋鶏のセセリセットを買ってきました。 お鍋にスープを入れて付属のニンニクスライスや鷹の爪も入れて沸騰したらお肉類を入れて５分ほど煮ます。 それから野菜類をいれて野菜に火が通ったら出来上♪ とっても簡単に出来上がります。 このスープが格別に美味しいのであります。 お店ではじゃん麺に使ってる生麵も付いてるので〆に残ったスープに入れていただくとこれまた美味い！！ 次回はミックスホルモンのモツ鍋にしようと考えております。

昨日は宇多津で会議でしたがお昼ご飯どこで食べようかなと思いつつ浮かんだのが『食事処つるぎ』さん。 昔ながらチョイスできる食堂で人気店です。 おかずを選んでごはんとお味噌汁が定番ですがこの日は天ぷらの盛り合わせにもつ煮をチョイスしてうどんをオーダーしました。 うどんが来るまでもつ煮をいただきましたが・・美味しい。 夜のつまみの欲しいぐらい(笑) ３００円のうどん大が到着！！ 天ぷら乗っけていただきました。 とってもリーズナブルでボリューム満点の人気店で行列が絶えません。 久しぶりにうどん大を食べて腹パンパン！  

タケノコの出回る時期同じく道端でも生えてるイタドリですが高知では昔から食べられますよ。 産直市のコーナーなどにもタケノコと並んで販売もされております。 居酒屋さんでもおつまみの一品に出されることも多いのですが家庭料理でも食べる機会が多いですよ。 小さいころは道端に生えてたので生のまま皮はいで塩付けておやつ代わりに食べてたなあ(笑) 皮取って炒め煮にしたり田舎寿司のネタになったりしてますよ。 高知ではとってもポピュラーな食材の一つでございます。

タケノコの出回る時期同じく道端でも生えてるイタドリですが高知では昔から食べられますよ。 産直市のコーナーなどにもタケノコと並んで販売もされております。 居酒屋さんでもおつまみの一品に出されることも多いのですが家庭料理でも食べる機会が多いですよ。 小さいころは道端に生えてたので生のまま皮はいで塩付けておやつ代わりに食べてたなあ(笑) 皮取って炒め煮にしたり田舎寿司のネタになったりしてますよ。 高知ではとってもポピュラーな食材の一つでございます。

ガーデンルームGFの施工が完了しました。 ただいまお庭にGotoキャンペーン実施中でこちらの商品も対象商品でお施主さん１万円もらえてさらに抽選で５万円がもらえるチャンスあり！！  

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スーパーでいつもは売ってない。見かけたら必ず買っちゃうおぼろ豆腐。 地元の青木商品さんのおぼろ豆腐・・作ったその日のうちに消費しないといけない一品なんですがかなり好きなお豆腐なんですよね。 青木食品さんのHPの一覧表にもラインナップがないんですよね。 スーパーで見かけて即買い・・お豆腐売り場ではなく総菜コーナーの一角置いてあることが多いなあ(^^;) 生ショウガをすりおろして付属のタレでいただきます。 最近手作りのシュウマイにいろんな部位の豚チャーシュー（焼き豚）など作るのにはまっております。

スーパーでいつもは売ってない。見かけたら必ず買っちゃうおぼろ豆腐。 地元の青木商品さんのおぼろ豆腐・・作ったその日のうちに消費しないといけない一品なんですがかなり好きなお豆腐なんですよね。 青木食品さんのHPの一覧表にもラインナップがないんですよね。 スーパーで見かけて即買い・・お豆腐売り場ではなく総菜コーナーの一角置いてあることが多いなあ(^^;) 生ショウガをすりおろして付属のタレでいただきます。 最近手作りのシュウマイにいろんな部位の豚チャーシュー（焼き豚）など作るのにはまっております。

松のやでは鬼おろしロースかつ定食ばっかり食べてましたが(笑) たまには違うものを・・。 カツ丼はかつやだなあと思いつつ松のやのロースかつ丼をオーダー！！ そうか松屋も松のやも丼には味噌汁がもれなく付いてくる。 程よい厚さのロースかつでビジュアルはかつやさんのものと変わらず・・。 美味しい。 ボリュームもかつやのカツ丼（梅）より少し多い感じですが胃もたれせずいただけました。 味噌ロースカツ丼もあるみたい。今度試してみようかな(笑) それから松のやさんってロース松丼より親子ささみカツ丼の方が値段が高いのはなぜだろう？ 定食もロースかつ定食よりチキンかつ定食の方が値段が高いんですよね。

松のやでは鬼おろしロースかつ定食ばっかり食べてましたが(笑) たまには違うものを・・。 カツ丼はかつやだなあと思いつつ松のやのロースかつ丼をオーダー！！ そうか松屋も松のやも丼には味噌汁がもれなく付いてくる。 程よい厚さのロースかつでビジュアルはかつやさんのものと変わらず・・。 美味しい。 ボリュームもかつやのカツ丼（梅）より少し多い感じですが胃もたれせずいただけました。 味噌ロースカツ丼もあるみたい。今度試してみようかな(笑) それから松のやさんってロース松丼より親子ささみカツ丼の方が値段が高いのはなぜだろう？ 定食もロースかつ定食よりチキンかつ定食の方が値段が高いんですよね。

リクシル高知営業所の近くのコメダ珈琲店 高知インター店で打ち合わせ 昼前だったのでモーニングでなくランチを・・。 あみ焼きチキンホットサンドとたっぷりアイスをオーダー！！ うーんすごいボリューム・・滴り落ちる肉汁でなかなか食べにくい・・・でも美味しかったですよ。 ショールームでバスルームの打ち合わせ・・。イベント中でスタッフ足りずセルフでプレゼンしちゃいました。