帰省
今日から会社の方は１６日まで夏季休暇とさせていただいています。
先日、早めの夏季休暇を取って帰省してきた長女夫婦ですが・・。
今年はお目当てのよさこいも祭りも花火もなくなった分飛行機やホテルは空いてるようで・・。
４人で同級生のフレンチのお店を予約して食事会してきました。
この日もコロナの影響で大人数の予約がキャンセルになったとかでお店も大変ですよね。
ゆっくりと４人で食事することができました。
４月の結婚式ではバタバタしてたのでゆっくり話も出来ませんでしたから。
地元の素材をうまく取り入れて出されるお料理ノンちゃんも大好きで長女たちがが帰ってくる時はこちらで食事しようって決めてたらしいです。
自家製窪川ポークのロースハムと野菜コンソメのテリーヌ
とっても喜んでもらえました。
高知県の米茄子の生産は日本一らしいですね。
米茄子使った冷製スープとっても美味しかった。
こちらはアユも四万十川産で骨抜きした有るので丸ごと食べれます。香りがたまらん。
熟成させた黒毛和牛のステーキ
もものデザートも美味しかったなあ。
スパークリング、白、赤それぞれ１本・・４人なら丁度の量だった。
この日は代行に預けたのでノンちゃんも一緒に。
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まどりえとさとさとーよーじゅうきかぶしきがいしゃがーでんすけーぷまんさく
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
〒781-1154 高知県土佐市新居１２５６−１
[TEL]088-856-1134
[FAX]088-856-3829
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
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| このホームページ／ブログからの最近の投稿 |
お休みのお昼ご飯 自宅にて
何も予定入れてない日曜日娘も居たのでお昼ご飯を作っていただきました。
冷凍のマグロがあったのでネギトロ丼に・・。
そして牡蠣フライを揚げてみました。
なかなかいい感じのお昼ご飯になりました。 | |
串焼き
活躍してる電気七輪ですが娘のために豚バラの串焼きを作ってみた。
豚バラのブロック肉を適当な厚さに切って刺すだけなんですが・・今回は玉ねぎをサンドしてみました。
じっくり焼いて熱々をレモン汁かけていただきました。
年末は結構ビールをいただくので普段家で呑まないビールをいただいております。
残った豚バラ肉は圧力なべで角煮風にしていただきました。
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串焼き
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豚バラのブロック肉を適当な厚さに切って刺すだけなんですが・・今回は玉ねぎをサンドしてみました。
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キッチンリフォーム レンジフードの取り替え交換用キッド使ってみた。
先日キッチンの取替リフォームの現場にて・・。
既存の換気扇がプロペラ式で３０ｃｍの開口があって新しいキッチンの換気扇がシロッコファンの場合で取り替え交換キッドの部材を使ってみました。
木枠被覆用不燃材を開口枠の４方に取り付けて（モイスの不燃板でございました）
防鳥網を外部側に取り付け。
150ｍｍのダクトが取り付け可能なふさぎ板取り付けました。
これはなかなかいいかも？
アルミの複合板に150ｍｍのコア抜いて代用してましたが熱のこと考えればこれがいいですね。
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既存の換気扇がプロペラ式で３０ｃｍの開口があって新しいキッチンの換気扇がシロッコファンの場合で取り替え交換キッドの部材を使ってみました。
木枠被覆用不燃材を開口枠の４方に取り付けて（モイスの不燃板でございました）
防鳥網を外部側に取り付け。
150ｍｍのダクトが取り付け可能なふさぎ板取り付けました。
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京都フェアから
お休みの日、近くのスーパーで京都フェアやってたので鱧と京都の九条ネギを購入！！
小さい土鍋で鱧しゃぶに・・・。
簡単にできます(笑)
高知では馬路村のゆずの村のポン酢しょうゆとゆずからりんで美味しくいただきました。
日本酒は信州の舞姫でございました。
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京都フェアから
お休みの日、近くのスーパーで京都フェアやってたので鱧と京都の九条ネギを購入！！
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簡単にできます(笑)
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日本酒は信州の舞姫でございました。 | |
システムキッチンの搬入
あるマンション５階でのシステムキッチンの取替工事でしたが天板は外階段で何とか搬入できました。
心配していた食器洗い乾燥器の配管もうまくできたようです。
トリプルIHクッキングヒーター・・仕様説明させていただきましたがなかなかハイテクでございます。
換気扇もお手入れ簡単なよごれんフード仕様のものです。 | |
システムキッチンの搬入
あるマンション５階でのシステムキッチンの取替工事でしたが天板は外階段で何とか搬入できました。
心配していた食器洗い乾燥器の配管もうまくできたようです。
トリプルIHクッキングヒーター・・仕様説明させていただきましたがなかなかハイテクでございます。
換気扇もお手入れ簡単なよごれんフード仕様のものです。
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リクシルショールームで打ち合わせ
リクシル高知ショールームで打ち合わせすることが最近多くなってきました。
前に打合せした物件で追加変更プランしてほしいということで午後一での打ち合わせ
少し時間があったので急いでランチ 近くのかつやさんでカツ丼。
短時間で食べれます（笑）
月曜日の午後からだったんで比較的ゆっくりと打ち合わせができました。
システムキッチンの方もリシェルを気に入っていただいて早速見積させていただきます。
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