やぶさんで一杯
最近は食べ物の話題ばっかりでございますが・・・今日もこちらで・・・
やぶさんでお客さんとお客さんと二人で一杯！！
かつおが美味しい季節になりました。この日はオーソドックスにタタキでいただきました。
薬味もたっぷりでございます。にんにくも気にしません・・。
必ずこちらで食べる必ずこちらで食べるポテサラに・・・
揚げたてのアジフライ・・・タルタルソースでいただきます。
生ビールからの焼酎抹茶割りからの冷酒・・・
ブリのお刺身には高知ではにんにく葉使ったぬたでいただきます。
隣の方がオーダーしていて思わずこちらも頼んだあわびの肝・・めちゃ美味！！
おしんこ巻きに・・・
きゅうりのからし漬け
そしてなぜかハムエッグ・・以前メニューにないのに無理やり作ってもらった定番メニューに昇格したもの・・ウスターソースをかけていただきました。
いい家提案！
いごっそうの家つくり隊iecoco
TEL０８８−８５６−１１３４
高知県土佐市新居１２５６−１
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マドリエ土佐・土佐トーヨー住器株式会社
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まどりえとさとさとーよーじゅうきかぶしきがいしゃがーでんすけーぷまんさく
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
〒781-1154 高知県土佐市新居１２５６−１
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[FAX]088-856-3829
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| このホームページ／ブログからの最近の投稿 |
ハモ骨抜き仕様
夏はハモが美味しいですよね。
ハモと言えば骨切りが一般的小骨が多いので骨を断ち切って口当たりも気にせずいただけるんですが骨抜きのハモを提供してるお店があるよって教えていただいたので行ってきました。
閏うるうさん・・以前何回か伺って美味しいお料理とお酒を提供してくれてるお店なんですよね。
この日は活きハモを骨抜きで提供してくれるようです。
骨切りしてないきれいな色の身のハモに皮の部分も・・・。
歯ごたえがしっかりしててとっても美味しい。
そのほかのハモのお料理も頂きましたが全部骨抜き仕様(笑)
これからが旬のイチジクも美味しいですよね。日本酒もいい感じに合いますねえ。
ハモの天ぷらもとっても美味しかったですよ。 | |
ハモ骨抜き仕様
夏はハモが美味しいですよね。
ハモと言えば骨切りが一般的小骨が多いので骨を断ち切って口当たりも気にせずいただけるんですが骨抜きのハモを提供してるお店があるよって教えていただいたので行ってきました。
閏うるうさん・・以前何回か伺って美味しいお料理とお酒を提供してくれてるお店なんですよね。
この日は活きハモを骨抜きで提供してくれるようです。
骨切りしてないきれいな色の身のハモに皮の部分も・・・。
歯ごたえがしっかりしててとっても美味しい。
そのほかのハモのお料理も頂きましたが全部骨抜き仕様(笑)
これからが旬のザクロも美味しいですよね。日本酒もいい感じに合いますねえ。
ハモの天ぷらもとっても美味しかったですよ。
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８月は本当に暑かった。
いやー今年の夏は暑いですね。
８月も昼間は殺人的な暑さですね。
普段ならゴルフも行きますがこの暑さであまり行きたくない。
お盆休みは早朝スタートのスループレーで回りました。
月例も暑いけれど回ってきました。
ラウンド後はヘトヘト・・。
帰りにコスモス市によってまぐろの柵とちらし寿司を買って夕食に・・。
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８月は本当に暑かった。
いやー今年の夏は暑いですね。
８月も昼間は殺人的な暑さですね。
普段ならゴルフも行きますがこの暑さであまり行きたくない。
お盆休みは早朝スタートのスループレーで回りました。
月例も暑いけれど回ってきました。
ラウンド後はヘトヘト・・。
帰りにコスモス市によってまぐろの柵とちらし寿司を買って夕食に・・。
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土曜市
土曜日毎週ではありませんが市場で行われる土曜市・・。
お寿司屋干物などが売られております。
うちの近くのコンビニではお野菜も・・売ってます。
田舎寿司や巻きずし・・お休みの土曜日の早めのお昼ご飯♪
甲子園の決勝戦観つつ・・鯖のみりん干しも電気七輪で・・。
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土曜市
土曜日毎週ではありませんが市場で行われる土曜市・・。
お寿司屋干物などが売られております。
うちの近くのコンビニではお野菜も・・売ってます。
田舎寿司や巻きずし・・お休みの土曜日の早めのお昼ご飯♪
甲子園の決勝戦観つつ・・鯖のみりん干しも電気七輪で・・。
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こんな工事も・・
お盆のお休みでしたがある施設の木製建具の金具が入荷したってことで横すべりの金具の交換をしてもらいました。
下見させてもらったんですが同じ金具が見当たらず代用品を用意して現場に合わせて少し加工して取り付けです。
小一時間で修理完了！！
きれいに付きました。
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こんな工事も・・
お盆のお休みでしたがある施設の木製建具の金具が入荷したってことで横すべりの金具の交換をしてもらいました。
下見させてもらったんですが同じ金具が見当たらず代用品を用意して現場に合わせて少し加工して取り付けです。
小一時間で修理完了！！
きれいに付きました。
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つくねピーマン
夜のアテ・・豚ロースの西京焼きと軟骨入りつくねを電気七輪で焼いて
つくねは生ピーマンに挟んでいただくと美味しいんですよね。
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うなぎ
丑の日に鰻を食べれなかったなあと思い冷凍室にストックしてあった鰻を・・。
お酒で洗って焼き直しです。
半身は酒のアテに・・。
そして半分はご飯乗っけてうな丼に・・。
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