お家で晩酌シリーズ 佐川町の焼き鳥
お家で晩酌（勝手にシリーズ化）(笑)
佐川町に打合せ行ってたので前に気になってた焼き鳥屋さんに・・・。
佐川のサンシャインスーパーの近くにある『日鶏さん』
焼き鳥は１本１３０円程度 セセリやハツに手羽先などを少し買ってみました。
ネットで調べてみるとこの焼き鳥屋さん西組にあったお店が街中にオープンされたようですね。
日高のコスモス市ではホタテとアワビ（たぶん韓国産かな？）が半額・・これで４８０円（安い）
少し温め直して晩酌開始♪
外暑すぎて七輪もめんどくさかったのでIHのグリルで・・
加熱用とあったのでアワビも少しだけ炙って・・ほぼレアの状態でお刺身風に・・。
肝が美味すぎ・・。
冷蔵にあった奈良の風の森を開けちゃいました。
この日はパリオリンピックの男子ゴルフのLIVEがTVerでやってたので観戦しつつ。 | |
まどりえとさとさとーよーじゅうきかぶしきがいしゃがーでんすけーぷまんさく
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
〒781-1154 高知県土佐市新居１２５６−１
[TEL]088-856-1134
[FAX]088-856-3829
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
〒781-1154 高知県土佐市新居１２５６−１
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やっぱり電気七輪いいですね。
いただいたアスパラの豚バラ巻ですが七輪で一気に焼くのもいいですが電気七輪で焼いてみた。
こちらの方がじっくり焼けていい感じ♪
電気七輪万能でございます。
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開場記念コンペ
一か月前のホームコースでの開場記念コンペ・・選べるバイキングでございました。
グリーンフィールは中華が美味しいので中華中心で・・。
ツマミ関係ばっかりですが(笑)
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北海道から
北海道からグリーンアスパラをたくさん送っていただきました。
大学時代串焼き屋さんでバイトしてたので仕込みは得意なんですよね(笑)
アスパラガスの皮をスライサーで取って豚バラスライスをてっぺんから巻いて4等分。
串にさして仕込み完了！！
塩かけて焼き焼き・・レモンを絞っていただくと最高！！
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豚バラ串焼き | |
豚バラ串焼き | |
ホンコンやきそば ラス一
高知ではあんまり見かけないS＆Bのホンコンやきそば‥いただきものなんですが残りの１個
独特の香りがクセになります(笑)。
この小さなフライパンがジャストサイズ。
豪華に四万十オア海苔をトッピング♪
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