この日は午前中佐川町で打ち合わせ。 写真は青山文庫の駐車場・・桜の名所なんですが数年前にかなりの桜を植え替えたようですね。 来年？朝の連ドラで佐川町出身の牧野富太郎博士を題材にしたものが決定したのでこれからじわじわと人気の観光スポットになるんでしょうね。 桜はこれからのようですが今年はぼんぼりも付けて桜祭りのイベントの準備もばっちりのようです。 さて帰り道日高村の龍鳳のチャンポン麵食べたいなあと思っておりましたが駐車場がいっぱいやった。 なのでそのまま土佐市まで帰って来てしまった。 そういえば最近やたらと増えてきた台湾料理の吉源というお店にIN。 以前社長会で土居で行われていた時四国中央市にあった台湾料理のお店に行きましたが名前もこのお店と記憶しています。 はいはい・・この組み合わせのランチ・・見覚えがあります。 愛媛のお店はこれにサラダバーとセルフコーヒーがあったような？ 台湾ラーメンと天津飯のセットをオーダー！！ トルネード風(笑)の玉子が印象的な天津飯 まあまあの辛さの台湾ラーメン・・これはスタンダードな奴でしょうね。 他に塩台湾ラーメンに台湾味噌ラーメンに豚骨台湾ラーメンのバリエーションがありましたがどうな感じだろう？ 麺はグルテンガッツリのなかなか弾力のある麺でしてた。 両方一人前がっつりあるので腹パンパン・・単品で充分かな？

同級生と『小料理 山岡さんに・・』おびや町小路にある名店 カウンターでゆるりと・・。 岩牡蠣も入ったようででっかいのいただいちゃいました。 美味い。 ブリの白子・・これ美味かった。 自分でも料理したことがありますが血合いなどの処理がしっかりされてるので仕上がりが雲泥の差があるのは当然か(笑) ウネスも美味しい。 すでに日本酒が進みすぎております。 コシアブラもあったので天ぷらでいただきました。 サクサクでめちゃくちゃ美味し。 一緒に行った同級生とこちらの大将とGWの最終日にゴルフに誘われて一緒にラウンドすることになりました。楽しみ楽しみ。

松山での社長会懇親会があったのでホテル泊 時間もあったのでしっかり朝食いただきました。 鯛めしやじゃこカツがあったなあ。 高速で帰ってきてそのまま仁井田の木材市場に・・。 この日は記念市で県外からもたくさん買い方が来てました。 この日は進めているリフォームの現場でシステムキッチンに組み立てなど進行中だったので少しだけいてお弁当いただいて現場に(笑) 順調に進んでました。 翌日からクロス工事に入ります。 追加工事のダイノックシートの柄なども決めました。  

松山での社長会懇親会があったのでホテル泊 時間もあったのでしっかり朝食いただきました。 鯛めしやじゃこカツがあったなあ。 高速で帰ってきてそのまま仁井田の木材市場に・・。 この日は記念市で県外からもたくさん買い方が来てました。 この日は進めているリフォームの現場でシステムキッチンに組み立てなど進行中だったので少しだけいてお弁当いただいて現場に(笑) 順調に進んでました。 翌日からクロス工事に入ります。 追加工事のダイノックシートの柄なども決めました。  

山菜の女王さまと称されるコシアブラをたくさんいただきました。 定番はやっぱり天ぷらなんでしょう！！ たくさんあるので分けてからコシアブラごはんも作ってみることに。 １分ほど湯がいて 土鍋でご飯炊いて 塩こんぶやごま油と一緒に混ぜて出来上がり。 天ぷらもおいしかったなあ。

山菜の女王さまと称されるコシアブラをたくさんいただきました。 定番はやっぱり天ぷらなんでしょう！！ たくさんあるので分けてからコシアブラごはんも作ってみることに。 １分ほど湯がいて 土鍋でご飯炊いて 塩こんぶやごま油と一緒に混ぜて出来上がり。 天ぷらもおいしかったなあ。

ユニットバスの鏡ですが何らかの原因で鏡表面に黒い斑点が・・。 何か薬品にとかの影響ですかね？ サイズ採寸して小口防錆仕様の新しい鏡で取り替えました。

ユニットバスの鏡ですが何らかの原因で鏡表面に黒い斑点が・・。 何か薬品にとかの影響ですかね？ サイズ採寸して小口防錆仕様の新しい鏡で取り替えました。

お休みの自宅にて今日は一人だったので思い立って白身魚のフライとちくわ天を揚げてごはんの上におかか乗せて海苔敷き詰めてフライとちくわ天乗っけてのり弁スタイルの丼ぶり仕立てに。 前日食べきれなかったドロメをお汁に・・うーんこんなのが美味い！！

お休みの自宅にて今日は一人だったので思い立って白身魚のフライとちくわ天を揚げてごはんの上におかか乗せて海苔敷き詰めてフライとちくわ天乗っけてのり弁スタイルの丼ぶり仕立てに。 前日食べきれなかったドロメをお汁に・・うーんこんなのが美味い！！

今年は桜が咲いてる時期が長かったなあ・・。 グリーンロードの北側の奥にある豊?さんにて同級生と二人でしっぽり飲み(笑) カウンター席にて。 大将のお任せ３品でいただきます。生ビール２杯からすぐに日本酒に切り替え。 はまぐりの酒蒸し・・美味い。 春の天ぷら・・これまた美味すぎる・・・日本酒二人でかなりやっちゃいました。