３月入ったらやっぱり急に暖かくなってきたような。 まあブログの方は２月なんですが(^^;) 毎月一回木材の製品市場のセリの立ち合いに窪川に・・。 高速道路使って50分ほどですが・・。 市場では昼ご飯のお弁当も出していただけます。 この日は割角の柱がお買い得でした。（予算に合わせてもらったんですがね） さて窪川にて満洲軒でモツ鍋のテイクアウトを買ってきました。（友人宅の2件分も含め3セットテイクアウト） モツや野菜にスープも全部セットになっとります。 今回は牛モツ＋鶏のセセリセットを買ってきました。 お鍋にスープを入れて付属のニンニクスライスや鷹の爪も入れて沸騰したらお肉類を入れて５分ほど煮ます。 それから野菜類をいれて野菜に火が通ったら出来上♪ とっても簡単に出来上がります。 このスープが格別に美味しいのであります。 お店ではじゃん麺に使ってる生麵も付いてるので〆に残ったスープに入れていただくとこれまた美味い！！ 次回はミックスホルモンのモツ鍋にしようと考えております。

何も予定入れてない日曜日娘も居たのでお昼ご飯を作っていただきました。 冷凍のマグロがあったのでネギトロ丼に・・。 そして牡蠣フライを揚げてみました。 なかなかいい感じのお昼ご飯になりました。

活躍してる電気七輪ですが娘のために豚バラの串焼きを作ってみた。 豚バラのブロック肉を適当な厚さに切って刺すだけなんですが・・今回は玉ねぎをサンドしてみました。 じっくり焼いて熱々をレモン汁かけていただきました。 年末は結構ビールをいただくので普段家で呑まないビールをいただいております。 残った豚バラ肉は圧力なべで角煮風にしていただきました。

活躍してる電気七輪ですが娘のために豚バラの串焼きを作ってみた。 豚バラのブロック肉を適当な厚さに切って刺すだけなんですが・・今回は玉ねぎをサンドしてみました。 じっくり焼いて熱々をレモン汁かけていただきました。 年末は結構ビールをいただくので普段家で呑まないビールをいただいております。 残った豚バラ肉は圧力なべで角煮風にしていただきました。

先日キッチンの取替リフォームの現場にて・・。 既存の換気扇がプロペラ式で３０ｃｍの開口があって新しいキッチンの換気扇がシロッコファンの場合で取り替え交換キッドの部材を使ってみました。 木枠被覆用不燃材を開口枠の４方に取り付けて（モイスの不燃板でございました） 防鳥網を外部側に取り付け。 150ｍｍのダクトが取り付け可能なふさぎ板取り付けました。 これはなかなかいいかも？ アルミの複合板に150ｍｍのコア抜いて代用してましたが熱のこと考えればこれがいいですね。

先日キッチンの取替リフォームの現場にて・・。 既存の換気扇がプロペラ式で３０ｃｍの開口があって新しいキッチンの換気扇がシロッコファンの場合で取り替え交換キッドの部材を使ってみました。 木枠被覆用不燃材を開口枠の４方に取り付けて（モイスの不燃板でございました） 防鳥網を外部側に取り付け。 150ｍｍのダクトが取り付け可能なふさぎ板取り付けました。 これはなかなかいいかも？ アルミの複合板に150ｍｍのコア抜いて代用してましたが熱のこと考えればこれがいいですね。

お休みの日、近くのスーパーで京都フェアやってたので鱧と京都の九条ネギを購入！！ 小さい土鍋で鱧しゃぶに・・・。 簡単にできます(笑) 高知では馬路村のゆずの村のポン酢しょうゆとゆずからりんで美味しくいただきました。 日本酒は信州の舞姫でございました。

お休みの日、近くのスーパーで京都フェアやってたので鱧と京都の九条ネギを購入！！ 小さい土鍋で鱧しゃぶに・・・。 簡単にできます(笑) 高知では馬路村のゆずの村のポン酢しょうゆとゆずからりんで美味しくいただきました。 日本酒は信州の舞姫でございました。

あるマンション５階でのシステムキッチンの取替工事でしたが天板は外階段で何とか搬入できました。 心配していた食器洗い乾燥器の配管もうまくできたようです。 トリプルIHクッキングヒーター・・仕様説明させていただきましたがなかなかハイテクでございます。 換気扇もお手入れ簡単なよごれんフード仕様のものです。

あるマンション５階でのシステムキッチンの取替工事でしたが天板は外階段で何とか搬入できました。 心配していた食器洗い乾燥器の配管もうまくできたようです。 トリプルIHクッキングヒーター・・仕様説明させていただきましたがなかなかハイテクでございます。 換気扇もお手入れ簡単なよごれんフード仕様のものです。

リクシル高知ショールームで打ち合わせすることが最近多くなってきました。 前に打合せした物件で追加変更プランしてほしいということで午後一での打ち合わせ 少し時間があったので急いでランチ 近くのかつやさんでカツ丼。 短時間で食べれます（笑） 月曜日の午後からだったんで比較的ゆっくりと打ち合わせができました。 システムキッチンの方もリシェルを気に入っていただいて早速見積させていただきます。