お休みの土曜日はゆっくりと・・・。
会社のお休みの土曜日‥雨も少し降っていたので僕は完全OFF‥ノンちゃんはエクステリアの打ち合わせがあるとかで出かけていたので・・。
以前いただいてた島原うどんを発見したのでお昼兼用にあご出汁の効いたおうどんを作って食べました。
そしてふらふらとゴルフ練習場に・・翌日の日曜日朝早くからラウンド予定でしたが雨の予報なのでいったん中止になりました。
さて夕方帰って来てノンちゃん仕事だったので夕食作るのをパスして近くのお好み焼き屋さんに・・。
ご夫婦が二人で切り盛りしてる昔ながらの地元のお好み焼き屋さん 『お好焼やまさき』さん
こちらのお店先日依頼があって今月末からトイレの改修工事をやることになっております。
お好み焼きと焼きそばのミックスと四万十鶏の鉄板焼きをオーダー！！
塩コショウ効かせてニンニクで樽ハイレモンが進みます。
こちらは焼きそば・・。バターがいい感じです。
マヨネーズは別売りになって小袋から・・
トイレの工事の告知もちゃんとしてくれてました。
さて帰り道・・。ちょっと飲み足らなかったので焼き鳥屋さんに入っちゃいました。
少しだけ焼き鳥頼んでレモンチューハイ（笑）
翌日のラウンドが無くなったのでいい気で飲んでました（笑）
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まどりえとさとさとーよーじゅうきかぶしきがいしゃがーでんすけーぷまんさく
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
〒781-1154 高知県土佐市新居１２５６−１
[TEL]088-856-1134
[FAX]088-856-3829
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日曜日の夕方・・お買い物
なんにもない日曜日の休日・・ゆっくりして夕方近所のスーパーにお買い物。
沖縄で買ってきた島ぞおり履いてみました。夏はこれいいなあ。
半額シールでおつまみに出来るものを買ってきた。(笑)
生ハンバーグはエアフライヤーに放り込んで焼き焼き。ソースも作っちゃいました。
レバーは串に刺して電気七輪でゆっくり焼きました。
ちょっと中がレアーな感じがいいんです。
前日に茅乃屋さんでいただいたごま塩レバー焼きをまねつつタレも作ってしまった。
今はまってるオリオン島シュー青切りシークワ | |
オキハムのポルトギソーセージが本気で美味い
オキハムのポルトギソーセージが想像以上に美味かった件
沖縄に行くたびに必ず買って帰るものがある。
それが、オキハムの「ポルトギソーセージ」なんですよね。
正直、最初は「普通のソーセージでしょ？」くらいに思っていた。
でも一口食べて、その考えは完全に覆された。
ポルトギソーセージって何？
「ポルトギ」はポルトガル由来の味付けを指すと言われていて、
にんにくとスパイスが効いた、ちょっとパンチのあるウインナーです。
沖縄ではスーパーに当たり前のように並んでいて、
地元民の食卓ではかなりメジャーな存在らしい。
とにかく“味が濃くて旨い”
一口目からガツンと来る。
にんにくの香り
スパイスの刺激
肉のジューシーさ
しかもただ濃いだけじゃない。
ビールにも合うし、ご飯にも合う。
なんなら朝ごはんでもいける。
「これ一本で白ごはん一杯いける説」普通にある。
焼くだけで主役になる
調理はシンプル。
フライパンで焼くだけ。
油もほぼいらない。
皮がパリッとして、中から肉汁がじゅわっと出てくる。
おすすめの食べ方3選
? シンプルに焼き
王道。まずはこれ。
? ホットドッグにする
パンに挟んでマスタード多め。優 | |
オキハムのポルトギソーセージが本気で美味い
オキハムのポルトギソーセージが想像以上に美味かった件
沖縄に行くたびに必ず買って帰るものがある。
それが、オキハムの「ポルトギソーセージ」なんですよね。
正直、最初は「普通のソーセージでしょ？」くらいに思っていた。
でも一口食べて、その考えは完全に覆された。
ポルトギソーセージって何？
「ポルトギ」はポルトガル由来の味付けを指すと言われていて、
にんにくとスパイスが効いた、ちょっとパンチのあるウインナーです。
沖縄ではスーパーに当たり前のように並んでいて、
地元民の食卓ではかなりメジャーな存在らしい。
とにかく“味が濃くて旨い”
一口目からガツンと来る。
にんにくの香り
スパイスの刺激
肉のジューシーさ
しかもただ濃いだけじゃない。
ビールにも合うし、ご飯にも合う。
なんなら朝ごはんでもいける。
「これ一本で白ごはん一杯いける説」普通にある。
焼くだけで主役になる
調理はシンプル。
フライパンで焼くだけ。
油もほぼいらない。
皮がパリッとして、中から肉汁がじゅわっと出てくる。
おすすめの食べ方3選
? シンプルに焼き
王道。まずはこれ。
? ホットドッグにする
パンに挟んでマスタード多め。優 | |
にんじんしりしり器
那覇市の牧志公設市場の近くにあるお土産屋さんで発見した沖縄の定番料理にんじんしりしりのしりしり作るにんじんしりしり器を発見！！
よく見ると２酢類・・・４つ穴と５つ穴がある？？
家庭によってしりしりの太さにこだわりがあるんでしょうね。
お宅は５つ穴派？それとも4つ穴派？
島どおりは購入しましたがこちらは買うのやめました(笑)
この店には県外から沖縄料理を出してるお店からの引き合いもたくさんあるようでポークランチョンミートでっかい缶詰も売られてました(笑)
大好きなフーチャンプルに使われるくるま麩もお安く売られてましたがスーツケースがいっぱいで残念。
このオリオン島チュー青切りシークワ | |
にんじんしりしり器
那覇市の牧志公設市場の近くにあるお土産屋さんで発見した沖縄の定番料理にんじんしりしりのしりしり作るにんじんしりしり器を発見！！
よく見ると２酢類・・・４つ穴と５つ穴がある？？
家庭によってしりしりの太さにこだわりがあるんでしょうね。
お宅は５つ穴派？それとも4つ穴派？
島どおりは購入しましたがこちらは買うのやめました(笑)
この店には県外から沖縄料理を出してるお店からの引き合いもたくさんあるようでポークランチョンミートでっかい缶詰も売られてました(笑)
大好きなフーチャンプルに使われるくるま麩もお安く売られてましたがスーツケースがいっぱいで残念。
このオリオン島チュー青切りシークワ | |
沖縄のお土産
泊ったホテルのベランダからの眺めも気持ちよかった。
オリオンビールもいっぱい飲みましたが（笑）・・同じ時期に宮古島に行ってた友人からLINEが来てこれ美味しいって！！
オリオン島チュー青切りシークワ | |
沖縄のお土産
泊ったホテルのベランダからの眺めも気持ちよかった。
オリオンビールもいっぱい飲みましたが（笑）・・同じ時期に宮古島に行ってた友人からLINEが来てこれ美味しいって！！
オリオン島チュー青切りシークワ | |
前泊でアパホテル
先週末からご褒美旅行で昨年に続き沖縄に行ってきました。
昨年は高松空港から那覇空港往復でした。
予定表見たら金曜日高松空港６時集合って・・・？？
行きの飛行機那覇への直行便が取れず羽田経由らしい。
３時に起きて４時前に出て高松空港も考えましたが・・前日高松空港近くのアパホテルを予約することに・・。
夕方早めにチェックインしてゆっくり。
徳島組と小豆島から前泊の社長さん合流して近所で呑むことに。それまでオリオンビールで０次会(笑)
近所でなかなかやってるお店が少なくて『和光』さんというお店に。
ちゃんと居酒屋っぽいメニューもいっぱいありました。
呑み過ぎないように・・と言いつつ閉店時間まで飲んでましたが帰りホテルまでのタクシーがもう無いって！！
店の方に送っていただきました(笑)
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前泊でアパホテル
先週末からご褒美旅行で昨年に続き沖縄に行ってきました。
昨年は高松空港から那覇空港往復でした。
予定表見たら金曜日高松空港６時集合って・・・？？
行きの飛行機那覇への直行便が取れず羽田経由らしい。
３時に起きて４時前に出て高松空港も考えましたが・・前日高松空港近くのアパホテルを予約することに・・。
夕方早めにチェックインしてゆっくり。
徳島組と小豆島から前泊の社長さん合流して近所で呑むことに。それまでオリオンビールで０次会(笑)
近所でなかなかやってるお店が少なくて『和光』さんというお店に。
ちゃんと居酒屋っぽいメニューもいっぱいありました。
呑み過ぎないように・・と言いつつ閉店時間まで飲んでましたが帰りホテルまでのタクシーがもう無いって！！
店の方に送っていただきました(笑) | |
駒鳥で中華そば大をいただく
四万十町窪川の町中にある中華そばの専門店『駒鳥』さんで中華そばをいただく。
木材の製品市場を終えて帰り道１１時過ぎなんで駒鳥さんに・・。
こちらの中華そば大をいただく。
もうテーブル席はほぼいっぱい。
優しい甘めのスープがいい感じ。トッピングもチャーシュー２枚にシナチクにすまきのスライスにネギのシンプルラインナップでございます。
大は８８０円也・・美味しくいただいて高速乗って帰ります。
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