名店宗家萩の茶屋にて
さて梅津寺から高速に乗って新居浜まで行ってこの日のランチに来たのは新居浜市役所の前にある『宗家 萩の茶屋』さん
お蕎麦の有名店です。
うちの近くにある『萩の茶屋』さんではありませんよ（笑）
午後1時過ぎに行きましたが満席・・少し待って入ることができました。
この日は囲炉裏のテーブルで・・。
奥のテーブル席はこんなお庭を眺めることができます。
本わさびをすりすり天もりを待ちます。
こちら天もり大盛りでございます。
ピシッと茹でられた信州の新そば・・。
2匹のえび天もいい感じ！
すりたてのワサビをちょこっと乗っけてつゆに少し付けていただきます。
いい香りですね。
薬味ネギは全くいらない感じ。美味しくいただきました。
さてここから高速経由で1時間半ほどで帰れるんですが・・まあ時間もゆっくりあるんで寒風山トンネル経由で帰ることに・・
この時期心配してた積雪も凍結もなさそうなんで・・１９６号線をゆっくりと・。
途中の道の駅６３３の里で休憩！！直販所でハブ茶や入河内大根など買って・・。
ノンちゃんは自分用にケーキも・・。
そして高知アイスの直販所にも・・・。
喫茶店の営業は終わっていたんでソフトクリームを一つ・・。
仁淀川ブルーを眺めつつ・・。
名越屋の沈下橋も寄ってゆっくり帰宅しました。
| |
まどりえとさとさとーよーじゅうきかぶしきがいしゃがーでんすけーぷまんさく
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
〒781-1154 高知県土佐市新居１２５６−１
[TEL]088-856-1134
[FAX]088-856-3829
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
〒781-1154 高知県土佐市新居１２５６−１
[TEL]088-856-1134
[FAX]088-856-3829
| このホームページ／ブログからの最近の投稿 |
嫌な時期でもあります。
先月沖縄から帰ってきたあたりから目や鼻がムズムズ・・。
花粉症の時期でもあります。
日によってなんですが手放せないのが目薬各種・・(笑) そしてタイではポピュラーなヤードム・・ノーズミントです。 | |
グルメカタログ当たった！！
先日地元のコンペがありホームコースに・・。
いいお天気でした。
ランチ時の唐揚げについてきた塩コショーなんですが・・バンカーの砂は少ないのにこちらの塩コショーはめちゃ多い(笑)
さてラウンド後一日に一人だけ当たる本日のラッキーナンバー！！
久しぶりに当たっちゃいました。ラッキー！！
グルメカタログいただいちゃいました。
せて懇親会・・・しっかり飛び賞にも当たってラッキー！！
このこだわり酒場のレモンサワーのデカジョッキ・・前から欲しかったんだようねーってねだったら一つもらっちゃいました。ラッキー！！
| |
グルメカタログ当たった！！
先日地元のコンペがありホームコースに・・。
いいお天気でした。
ランチ時の唐揚げについてきた塩コショーなんですが・・バンカーの砂は少ないのにこちらの塩コショーはめちゃ多い(笑)
さてラウンド後一日に一人だけ当たる本日のラッキーナンバー！！
久しぶりに当たっちゃいました。ラッキー！！
グルメカタログいただいちゃいました。
せて懇親会・・・しっかり飛び賞にも当たってラッキー！！
このこだわり酒場のレモンサワーのデカジョッキ・・前から欲しかったんだようねーってねだったら一つもらっちゃいました。ラッキー！！
| |
久しぶりの茅乃屋さんでみつせ地鶏を堪能
高知市にある九州のみつせ地鶏を使った焼き鳥のお店『茅乃屋』さんに久しぶりに行ってきました。
以前はお刺身も提供されていましたが諸事情で焼きもの中心の提供なんですよね。
でも普通の串焼きのスタイルの焼き鳥とは違って美味しんですよね。
中央公園の駐車場の出入り口にお店あります。
モモ肉・・柔らかくて美味しい。
ハツ焼き・・一番好きな部位かな。
ごま塩レバー焼き・・レアーな仕上がりがとっても美味い。
トマト丸ごとサワーなんてのがあったんだ。
ここのクエン酸サワーが大好きです。
セセリも美味しいねえ。
こちらのチキン南蛮は九州らしくタルタルでございます。
| |
久しぶりの茅乃屋さんでみつせ地鶏を堪能
高知市にある九州のみつせ地鶏を使った焼き鳥のお店『茅乃屋』さんに久しぶりに行ってきました。
以前はお刺身も提供されていましたが諸事情で焼きもの中心の提供なんですよね。
でも普通の串焼きのスタイルの焼き鳥とは違って美味しんですよね。
中央公園の駐車場の出入り口にお店あります。
モモ肉・・柔らかくて美味しい。
ハツ焼き・・一番好きな部位かな。
ごま塩レバー焼き・・レアーな仕上がりがとっても美味い。
トマト丸ごとサワーなんてのがあったんだ。
ここのクエン酸サワーが大好きです。
セセリも美味しいねえ。
こちらのチキン南蛮は九州らしくタルタルでございます。
| |
日曜日の夕方・・お買い物
なんにもない日曜日の休日・・ゆっくりして夕方近所のスーパーにお買い物。
沖縄で買ってきた島ぞおり履いてみました。夏はこれいいなあ。
半額シールでおつまみに出来るものを買ってきた。(笑)
生ハンバーグはエアフライヤーに放り込んで焼き焼き。ソースも作っちゃいました。
レバーは串に刺して電気七輪でゆっくり焼きました。
ちょっと中がレアーな感じがいいんです。
前日に茅乃屋さんでいただいたごま塩レバー焼きをまねつつタレも作ってしまった。
今はまってるオリオン島シュー青切りシークワ | |
日曜日の夕方・・お買い物
なんにもない日曜日の休日・・ゆっくりして夕方近所のスーパーにお買い物。
沖縄で買ってきた島ぞおり履いてみました。夏はこれいいなあ。
半額シールでおつまみに出来るものを買ってきた。(笑)
生ハンバーグはエアフライヤーに放り込んで焼き焼き。ソースも作っちゃいました。
レバーは串に刺して電気七輪でゆっくり焼きました。
ちょっと中がレアーな感じがいいんです。
前日に茅乃屋さんでいただいたごま塩レバー焼きをまねつつタレも作ってしまった。
今はまってるオリオン島シュー青切りシークワ | |
オキハムのポルトギソーセージが本気で美味い
オキハムのポルトギソーセージが想像以上に美味かった件
沖縄に行くたびに必ず買って帰るものがある。
それが、オキハムの「ポルトギソーセージ」なんですよね。
正直、最初は「普通のソーセージでしょ？」くらいに思っていた。
でも一口食べて、その考えは完全に覆された。
ポルトギソーセージって何？
「ポルトギ」はポルトガル由来の味付けを指すと言われていて、
にんにくとスパイスが効いた、ちょっとパンチのあるウインナーです。
沖縄ではスーパーに当たり前のように並んでいて、
地元民の食卓ではかなりメジャーな存在らしい。
とにかく“味が濃くて旨い”
一口目からガツンと来る。
にんにくの香り
スパイスの刺激
肉のジューシーさ
しかもただ濃いだけじゃない。
ビールにも合うし、ご飯にも合う。
なんなら朝ごはんでもいける。
「これ一本で白ごはん一杯いける説」普通にある。
焼くだけで主役になる
調理はシンプル。
フライパンで焼くだけ。
油もほぼいらない。
皮がパリッとして、中から肉汁がじゅわっと出てくる。
おすすめの食べ方3選
? シンプルに焼き
王道。まずはこれ。
? ホットドッグにする
パンに挟んでマスタード多め。優 | |
オキハムのポルトギソーセージが本気で美味い
オキハムのポルトギソーセージが想像以上に美味かった件
沖縄に行くたびに必ず買って帰るものがある。
それが、オキハムの「ポルトギソーセージ」なんですよね。
正直、最初は「普通のソーセージでしょ？」くらいに思っていた。
でも一口食べて、その考えは完全に覆された。
ポルトギソーセージって何？
「ポルトギ」はポルトガル由来の味付けを指すと言われていて、
にんにくとスパイスが効いた、ちょっとパンチのあるウインナーです。
沖縄ではスーパーに当たり前のように並んでいて、
地元民の食卓ではかなりメジャーな存在らしい。
とにかく“味が濃くて旨い”
一口目からガツンと来る。
にんにくの香り
スパイスの刺激
肉のジューシーさ
しかもただ濃いだけじゃない。
ビールにも合うし、ご飯にも合う。
なんなら朝ごはんでもいける。
「これ一本で白ごはん一杯いける説」普通にある。
焼くだけで主役になる
調理はシンプル。
フライパンで焼くだけ。
油もほぼいらない。
皮がパリッとして、中から肉汁がじゅわっと出てくる。
おすすめの食べ方3選
? シンプルに焼き
王道。まずはこれ。
? ホットドッグにする
パンに挟んでマスタード多め。優 | |
にんじんしりしり器
那覇市の牧志公設市場の近くにあるお土産屋さんで発見した沖縄の定番料理にんじんしりしりのしりしり作るにんじんしりしり器を発見！！
よく見ると２酢類・・・４つ穴と５つ穴がある？？
家庭によってしりしりの太さにこだわりがあるんでしょうね。
お宅は５つ穴派？それとも4つ穴派？
島どおりは購入しましたがこちらは買うのやめました(笑)
この店には県外から沖縄料理を出してるお店からの引き合いもたくさんあるようでポークランチョンミートでっかい缶詰も売られてました(笑)
大好きなフーチャンプルに使われるくるま麩もお安く売られてましたがスーツケースがいっぱいで残念。
このオリオン島チュー青切りシークワ | |