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日頃食べている蕎麦はウドンだった? ※美味しい蕎麦の見分け方
皆さんが日頃食べたと思っているのは実は蕎麦ではない!と言われたら驚きますよねでは蕎麦でなければ一体何なのでしょか皆さんは食料品店で「蕎麦」を購入する時や外食などで「蕎麦」を注文する時原材料の成分に注意を払っていますか?そば通の人以外は「そば」と書いてあるだけで「蕎麦」だと思い込んで購入したり注文していますよねでも、それって殆どが「うどん」だって知ってましたか?これこそ正真正銘の「蕎麦」。更科製麺の「十割とわりそば」。そば粉以外の材料を一切使用しない正に「蕎麦」なのである。このそばを茹でると茹で湯がみるみる白濁してくる。つまりそば粉が溶け出してくるのである。当然、蕎麦と共に正真正銘の「そば湯」を美味しく頂くことができて他に類を見ない大変にありがたい貴重な商品だ。あまた有る「そば屋」さんで提供されるメニューにしろ、店頭で売られている「蕎麦」と名打った商品の中でそば粉だけ、つまりそば粉を100%使った商品は殆ど巡り会えない。こちらの写真は同じ更科製麺が「そば」として販売している乾麺の成分表示だが何か気付きませんか。左から「小麦粉、そば粉、山いも粉末、食塩」。そう、賢明な方はすぐに理解できると思うが、そば粉より小麦粉の方が多く含まれている。配合比率の多い順に表示しなければならないから。蕎麦なのに小麦粉を配合しなければならない理由の一つは、そば粉のみを使って蕎麦を作るのが非常に大変な作業だ…
2019/08/07 09:01 ゆるい生活向上委員会
おふぃすたけい
オフィスタケイ
〒409-3863 山梨県中巨摩郡昭和町河東中島963-1
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 このホームページ/ブログからの最近の投稿
★【殿堂入】 魚焼きグリルの汚れない使い方 ※〇〇〇にアルミホイルを敷くだけでお手入れ無用 !
魚焼きグリルってお手入れがめんどくさい只埜セツ子は魚以外にもフライなんかもコレを使ってる今日はグリルが汚れない簡単な方法をお知らせするよ (*・ω・)ノ用意するもの アルミホイルこんな感じにしてみて要は網の下のトレーじゃなく上に敷くことホイルごと取り出せちゃうのもGOO
2019/11/26 20:22 ゆるい生活向上委員会
たぶん子猫は自分をハスキーだと思ってる
衰弱死しかけていた子猫のロージーは、ハスキー犬のリロによって発見されました。リロによってわが子のように介護された子猫は、やがて元気に回復。すっかり自分をハスキーの一員だと思うようになった、ロージーをご覧ください。。1.ハスキーたちと同じ格好でくつろぐロージー。2.お母さんのリロに密着してスヤスヤ。3.完全なる母子の関係。4.仲良く「よだれかけ」をして記念撮影。5.ご飯を食べる時も一緒。他にも猫がいるようです。6.散歩も……ついていけるのかな?7.さすがに移動時は自転車のカゴの中でした。8.何かを見つめるのも一緒。9.見上げるのも一緒。10.絵本で読み聞かせ!?11.買い物先で……何かに驚いているのかな?12.寒さに強いハスキーですが、そんな場所でも一緒にいるロージー。雪さえも克服するなんて、本当に自分をハスキーだと思ってそうですね。いつでもどこでも仲良しな、猫とハスキーなのでした。カテゴリ:
2019/11/25 18:12 ゆるい生活向上委員会
世界の可愛い動物 ※思わず癒されます♪
動物の可愛いしぐさに思わず微笑んでしまうあなたは心の優しい、そしてピュアな世界を持っている人です。 たった5分間で思わず癒されることでしょう。◆世界の 【可愛い動物】 思わず癒されます♪
2019/11/17 15:31 ゆるい生活向上委員会
絶対に後悔させない!“11月下旬〜12月上旬に行く”鎌倉1日おでかけプラン
古くから都として栄え、今では神奈川県屈指の観光名所となった鎌倉。秋には紅葉が絶景を作り出し、鎌倉の情緒を際立たせます。特に“11月下旬〜12月上旬”は鎌倉の秋を満喫することができ、この時期にしか見ることのできない絶景に出会うことができるんです!今回は、そんな“11月下旬〜12月上旬に行く”鎌倉おでかけプランをご紹介します。(※掲載されている情報は2017年10月に公開したものです。必ず事前にお調べ下さい。)【10:00】北鎌倉駅集合Photo by
2019/11/17 08:30 ゆるい生活向上委員会
【衝撃・現地取材】週刊文春記者が見た!『危険すぎる中国産食品』#2 ※イカ・白身魚フライ編
週刊文春記者が見た! 危険すぎる中国産食品#2 イカ・白身魚フライ編山東省の「イカ社長」が産地偽装を認めた「週刊文春」誌上で展開した「中国猛毒食品」キャンペーンは、読者から大きな反響を呼びました。取材班の一人だった徳山大樹記者が近著『怖い中国食品、不気味なアメリカ食品』(奥野修司氏との共著、講談社文庫)で書ききれなかった「潜入取材」の内実を、衝撃的な写真とともに明かします。前回の「週刊文春記者が見た! 危険すぎる中国産食品#1 漬物編」に続く第2弾は「海産物製品」です。ニセモノや劣悪商品が当たり前に並んでいる「週刊文春」で特集した「中国猛毒食品シリーズ」では、取材班のメンバーが中国全土へ足を運んだ。中でも、中国・山東省は「日本の食料庫」と呼ばれるほど、私たちの食卓と縁が深い。「山東省統計年鑑」によれば、2014年の山東省の輸出額はおよそ1450億ドル。そのうち、約160億ドルが日本向けだ。山東省の現地取材で、水産加工物の生産地・文登市(現文登区)に来ていた私は取材予定だった市場周辺の飲食街を、通訳を担当してくれた日本人ジャーナリスト・林真宣氏と訪れた。そこで「九州拉麺」と書かれた店の看板を見つけ、目が釘付けになってしまった。よく見ると、看板に描かれた絵は、有名な日本のアニメキャラにそっくりなのだ。どう見ても「一休み」の姿勢をとった室町時代のとんち坊主だ。彼の頭に、髪を描き足してコッ…
2019/11/15 21:30 ゆるい生活向上委員会
人格を磨いて心をきれいにする方法 8 ※謝ることを忘れないようにする
謝ることなしに人とのやりとりはうまくやっていけない人とうまくやっていくポイントは、話し上手、聞き上手であるといいます。たしかに話し上手で聞き上手なら、人とうまくやっていくことができるでしょう。しかし、一番大切な基本的なことができていなければ、いくら話し上手で聞き上手でもすべてが台無しになります。それは「ごめんなさい」と謝るということです。ごめんなさいが言えないと、ささいなトラブルですぐこじれます。人間はそれぞれが違う種類の人ばかりですから、本当にささいなことでよく意見や考えがぶつかります。しかし、言い合うと、もつれが余計にもつれます。そこで自分が一歩引いて謙虚になることができるかどうかで、その後の友達との関係が決まってしまうのです。謙虚になり、相手の意見を聞き入れて、時には謝ることもしなければ、人との関係はうまくやっていけないのです。糸がもつれたとき、切ってしまうことは簡単ですが、もう元には戻りません。縁を切ってしまうのは簡単ですが、それでは友達を失ってしまうことになるのです。うまくほどくことができれば、元の状態に戻ることができます。謝って、うまくもつれた糸をほどくことができれば、また同じ仲のいい状態になれるのです。謝ることなしに、人とのやりとりはうまくやっていけないと考えましょう。。ごめんなさいとあやまることは負けたことと勘違いしている人がいますがそうではありません謝ることは間…
2019/11/10 08:50 ゆるい生活向上委員会
坊ちゃんが大変!犬に襲われていた男の子を助けるため飼い猫が犬に全力でアタック!
アメリカ、カリフォルニア州ベーカーズフィールからこんなニュースが届いた。今月13日、自宅前で4歳の男の子、ジェレミーくんが自転車で遊んでいたところ近所で飼われている犬が突如襲い掛かった。犬はジェレミー君を噛んだあとそのままズルズルと引きずりまわそうとした。その時、勢いよく飛び込んできたのは、ジェレミー君の家で飼われている猫のタラ(メス)。タラは全身で犬にタックルすると、そのまま犬を追い立てた。その一部始終が監視カメラに撮影されていた。映像は何台かある監視カメラを切り替えて編集したものだ。また、映像後半に男の子が受けた傷の映像が含まれているので苦手な人は閲覧注意でお願いしたい。◆My Cat Saved My Son タラは6歳の雌ネコで、2008年からジェレミー君の家で飼われている。この犬は近所で飼われている生後8カ月のチャウチャウとラブラドールの混血種。ジェレミーのお母さんはこの時植木に水をやっていて、叫び声を聞いて慌てて駆け付けたが監視カメラを見るまでは何が起きているかわからなかったという。ジェレミーくんが襲われているその瞬間、タラが全速力で飛び込んできた犬に弾丸タックル犬を追い払った隣人の話によると、車を出そうを玄関のゲートを開けた時に犬は逃走したという。ジェレミー君は軽度の自閉症があり、家には複数の監視カメラが設置されていた。ジェレミー君は腕と腹部を怪我したが、もしタラ…
2019/11/08 09:13 ゆるい生活向上委員会
表情が物語っている…愛犬と飼い主が出会った直後の写真いろいろ
個体差や育った環境にもよりますが犬の多くが出会ってすぐに人間のことを好きになってくれます。飼い主と愛犬たちが初めて対面した日の、思い出の写真をご覧ください。The First Time You’ve Met Your Dog You Will Remember Forever1.里親になった日。家族みんなで興奮中!2.「動物保護施設で出会ったルナを連れ帰ったとき」3.「この子はオレの遺伝子を受け継いでいるぞ、だって同じ頭をしてる!」4.「犬のマーリーがパパと出会ったとき」5.「友達の娘と、彼女がもらったバレンタインのプレゼント」6.「ゴールデン・ドゥードルの子犬、ブーと出会ったとき」7.「動物保護施設で、年配女性と犬が親友になった」8.「警察官と愛すべき新しい家族」9.「おかしいな、犬の里親になるつもりが代わりにクマがいる」10.「年老いた淑女、ベリーニの里親になったよ」11.「少し早いクリスマスプレゼントと出会ったときの僕」12.「息子と犬が出会って20分後」13.「保護施設で触れ合った……気が付いたら連れ帰っていた」14.「僕らの初日」15.「出会った直後」16.「ロージーと出会った直後。どっちがハッピーかわからないわね」17.「コージーが新しい家族になった日…13年前のことさ」18.「この女の子の里親になった。永遠にうちで暮らすのよ、ああ幸せ」19.「マックスと私の出会い」…
2019/10/10 07:00 ゆるい生活向上委員会
食べ過ぎると死ぬ可能性がある“身近な食品9”を紹介した動画が怖すぎる!
一定量食べ続ければ死を招く身近な飲食物日本でも2人の本が販売されている『いきなりサイエンス』ゲルフ大学で生物学を学んでいた2人のカナダ人男性が立ち上げた、700万人近いフォロワーを持つYouTubeの人気教育チャンネル「AsapSCIENCE」は「その食品を、どれくらい食べたら死ぬか」という、ちょっと過激な実験データを公開中だ。2015年、彼らが最初の動画をアップした際は1200万回以上再生されたが、先月に続編がアップされるや、2日で200万人がアクセスする事態となった。動画の中で紹介されるのは、ごくありふれた食品ばかりだが、連続して一定量食べ続ければ死を招くものばかり。なお、動画はすべて科学的研究とエビデンスに基づいている。以下、その一部をご紹介しよう。・コーヒー:70杯・アルコール:13杯(ウイスキー、ショットグラス換算)・水:6リットル・オレンジ:1,100個・バナナ:480本・バーチョコ:85本・ナツメグ:スプーン2杯・胡椒:スプーン29杯・サクランボの種:2個(すりつぶした状態)いくらコーヒー好きでも70杯飲み続けることはないだろう。だが、カフェインの摂り過ぎに警鐘が鳴らされる昨今、この機会に自分のコーヒーブレイクの習慣を今一度、見直してみることは大事かもしれない。「Daily Mail」の記事より以前、ダイエットのために良質の水を1日2リットル飲むというのがはやったが…
2019/10/09 20:31 ゆるい生活向上委員会
凄く使える暮らしのアイデア 35 ※キッチン編
コレって便利!そんな簡単にできちやう暮らしのヒント・キッチン編をお届けします頭いいですよね!今日からさっそくやってみます!みなさんは何が参考になりました? カテゴリ: 暮らしのヒント・豆知識
2019/10/09 13:13 ゆるい生活向上委員会
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