眼でも楽しめる 草如庵の料理
草如庵の料理は見るだけでも楽しめる料理です。 料理が出てくるまでの間、どんなものが出てくるのかワクワクと期待しながら待っています。 中でも八寸と土釜ご飯は楽しみになっています。 今回行った3月の八寸です。 冬季で作られた台の上の真ん中にろうそくを和紙で巻き、ほのぼのとして灯りが優し手気持ちにしてくれます。3つの小鉢に料理が入り、毎回枝が添えられていますが今回は薄いビンクの花を付けたばかりの枝が添えてありいかにも春らしい感じを演出しています。 料理が運ばれて来たときに、料理の説明をしてくれますが、食べている間に忘れてしまう事がほとんどです。どこ小鉢にも葉ものがありフキノトウの天ぷらのにぎりは初めて食べてみました。 毎回新しい発見もある草如庵の料理は、おとずれるお客様の事を良く理解してくれているのだと感じます。 昼間は二組、夜は三組で多くても一日五組限定の食事何処で、リピータ客が多いと思います。私もその中のひとりですが。 すっかり草如庵の魅力にはまりファンになつています。 土鍋ご飯は、グリーンピースと昆布で黄身のそぼろで色鮮やかになっていました。一杯・二杯・三杯食べましたが、三杯目は窯の底にこびれ着いたおこげが丁度いい感じに炊けていてサスガだと感心させられます。 一緒に行った嫁さんも二杯食べたので五杯分はお釜の中に入っていました。… | |
このホームページ/ブログからの最近の投稿 |
マイティウッド柱
8月24日(金) 化粧ブロックを3段積んだ所に、マイティウッド板塀の柱を立てました
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ココマとアルミポール
8月24日(金) 腰壁の塗りとココマの組み立て、フェンスの柱と門柱横のアルミポールを立て、テコラと5号砕石を敷きました。
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LIXIL 駒ヶ根中央研究所
2日間にかけてLIXILの研修に行ってきました。今回の研修ではガーデンルームの展示 場などを見させてもらいました。ガーデンルームの中でもジーマ、暖蘭物語、ココマといっ た商品があります。特に暖蘭物語は一つの部屋として使えて庭を眺めてお茶を飲んだり 趣味をしたり、リビングをもっと広く、もっと気持ち良くできる空間です。 「暖蘭物語 写真の右側」 皆様もぜひどうですか。
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カーポートの穴を掘りました
8月3日(木) カーポートの穴掘りとスキ土、防草シート、5号砕石を入れました。
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レンガの角柱
8月23日(木) レンガの角柱を積みました 18段積みで、高さは1m50cmくらいです
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夏、満喫しました。
中野市にあるケーキ屋さん「Mimi Eden」が、オープン4周年を迎えました。 4周年イベントでは、金魚すくいなどの縁日コーナーがあったり カキ氷をふるまったり、ハンドメイドの雑貨コーナーがあったりと たくさんのお客さんが遊びに来てくれ、楽しいイベントとなりました。 その打ち上げで、流しそうめん、たこ焼き、焼きそば、スイカなどなど もちろん美味しいケーキも食べました 最後にみんなで花火をして打ち上げ終了!! 1日で夏を満喫しました
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化粧ブロック3段積み
8月22日(水) 境界の化粧ブロックを3段積みました。 ブロックの間にレンガの角柱を積み始めました。
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スタンプアプローチ洗浄
8月22日(水) アプローチのスタンプコンクリートを水で洗浄し、トップシールを塗布しました。 これが乾けば歩けるようになります。
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境界ブロック積み
8月21日(火) 境界のブロックを積んでいます。
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タイルテラス型枠組み
8月21日(火) スキ土と門柱を積み、テラスの型枠を組みました。
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