四川三昧美食会 ここ数年毎年参加している、陳健一さんの四川三昧美食会に今年は参加しようか考えているうちに
どんどん開催日が近づき、自分自身でできる形の支援をしているのだから、後はいつものような生活で
経済の活性化の為に生活するのがいちばん良いという自分なりの結論です。
戸倉温泉の笹屋ホテルで行われるこの催し、電話で参加を伝えたときにはすでに満席で申し込みは
終了していたのですが、なんとか参加させてもらえることになりました。
今回で12回目、旬の食材・信州の食材を使いながらの料理です。
はじめに出されたのが六種盛込み前菜です
硬めの小さく刻まれた豆腐です、四川らしくちょこっと絡みもありました
信州サーモン
いろいろなものが入っています
やきそばではないです
イカです
エビのハモ包み色々野菜あんかけは、見た目も綺麗でした
おこげの上に信州サ゜モンのピリ辛炒め おこげの食感と一緒に
南アフリカ産唐辛子入り具たくさんフカヒレ煮込み サッパナスーラー味
アワビのパン粉揚げ肝ソース添え アワビを揚げた上にアワビの肝で作られたソースわ掛けて
季節魚の濃厚ソース煮 味付けは魚の骨で作ったスープで
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マイティウッド柱
8月24日(金) 化粧ブロックを3段積んだ所に、マイティウッド板塀の柱を立てました
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ココマとアルミポール
8月24日(金) 腰壁の塗りとココマの組み立て、フェンスの柱と門柱横のアルミポールを立て、テコラと5号砕石を敷きました。
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LIXIL 駒ヶ根中央研究所
2日間にかけてLIXILの研修に行ってきました。今回の研修ではガーデンルームの展示 場などを見させてもらいました。ガーデンルームの中でもジーマ、暖蘭物語、ココマといっ た商品があります。特に暖蘭物語は一つの部屋として使えて庭を眺めてお茶を飲んだり 趣味をしたり、リビングをもっと広く、もっと気持ち良くできる空間です。 「暖蘭物語 写真の右側」 皆様もぜひどうですか。
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境界ブロック積み
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タイルテラス型枠組み
8月21日(火) スキ土と門柱を積み、テラスの型枠を組みました。
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