丹波黒大豆の枝豆 昨日紹介した銀木犀の花の大きさを三角スケールの100 1 で
金木犀の花と同じ数ミリの大きさの花です。
食欲の秋に、丹波ささ山の黒大豆が送られてきました。
昨年の秋に30数年ぶりに再会する事のできた嫁さんと共通の友人 みゆ からです
北海道の斜里でいっしょに働いた友人で、昨年久し振りの再会も、まるで時の空白を感じさせないものでした
再会したときには、極上のカツオを神戸で一緒に食べました
箱を開けると丹波黒大豆が、枝豆は成熟して大粒丹波黒大豆になる前の若さやで、気候・風土に
恵まれた丹波ささ山で丹精こめて育て上げた甘味とこくのある秋の味覚の代表で8月中旬より
早生黒枝豆が出来始め10月初旬から末頃まで食べられるようです。
丹波の黒豆は大好きです、 が 枝豆にして食べた事はありませんでした
ま | |
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