やしょうま
3月15日は、やしょうまを買って食べる そんな日です
幼い頃から何気なく食べていた、やしょうま つい最近まで言われも意味も
知らずにいました、幼い頃から食べているので当然何処にでもあるものだと
思っていましたが、意外とそうでもないようです もしかして信州の食べ物
幼い頃から食べていたのは、善光寺の西方にある、一心堂さんの、やしょうまです
ここのお団子は大好きでちょくちょく出かけていきますが、やしょうまはこの時期の
ものです、一心堂さんでは、のり・ごま・まめの3種のやしょうまが売られています
木島平のコガネモチと言う種類の米粉なら作られるヤシャウマは、美味しいです
いつも作りたてでとても柔らかなヤショウマが売られています。
場所によっては、金太郎飴のように模様いりのやしょうまを作るところもあるようです、やしょうまを切手オーブンで焼いて醤油で食べるのが私の食べ方
3月15日はお釈迦様の命日です。
お釈迦様が体調を壊したときに、やしゃと言う人がお釈迦様に食べさせた
その時にお釈迦様が、やしょにこう言ったとされています。
やしょ 旨かった これが やしょうまの 言われらしいです。
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