稚鮎からのシンマイ・・クロマグロの新子 ヨコワ
時々覗いてしまうハレタの併設されるお魚屋さんで稚鮎とヨコと呼ばれるマグロの幼魚である新子（このあたりではヨコワと呼ばれてます）を３匹！！
これで２００円だったような。
稚鮎はそのまま天ぷらに・・。頭から骨ごといただけます。
お昼ご飯に１ついただきましたが夕飯はこちら。
メジカの新子同様あったかいご飯にぶっかけていただきます。
仏手柑たっぷりに多めにわさびがご飯がススム君です。
| |
まどりえとさとさとーよーじゅうきかぶしきがいしゃがーでんすけーぷまんさく
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
〒781-1154 高知県土佐市新居１２５６−１
[TEL]088-856-1134
[FAX]088-856-3829
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
〒781-1154 高知県土佐市新居１２５６−１
[TEL]088-856-1134
[FAX]088-856-3829
| このホームページ／ブログからの最近の投稿 |
クロス工事
２月も気が付けば半分に‥早い！！
先月から進めてるリフォームの現場。
１階の天井と壁のクロスの張り替え中！！
在来のお風呂からユニットバスに交換して洗面室も天井壁はクロスに床はクッションフロアに施工しております。
| |
休日にもんじゃを焼きを楽しみました。
先月娘が横浜に行ってて東京土産に買ってきてくれたのが月島のもんじゃ焼きのセット。
休みの日の夕方早めの時間に作ってみました。
ホットプレートでなくこちらで・・。
なかなかジャストの大きさですね。
高知にももんじゃ焼きいただける店が数店ありますがなかなか食べる機会が少ないですよね。
適当に家で作って食べることはありますがちゃんとしたセットでいただくのは初めてかも(笑)
ちゃんともんじゃのヘラまでついてました。
土手作ってちゃんと説明書通り進めてつくりました。
いい感じ♪
美味しくいただきました。２セット分あったのでもう一回楽しめます(笑)
日曜日・・冷凍庫にシメサバあったので鯖寿司仕込んでました。
〆は焼き鯖寿司で・・。
| |
現場で打ち合わせ
写真ではとっても暗くて夜みたいですが(笑)朝一なんです。養生の関係で・・。
ある店舗の防火シャッターの打ち合わせに・・。
図面だけではなかなか押さえきれない場合はしっかり現地で打ち合わせさせていただきます。
朝一でとっても寒い！でもみんな現場で頑張ってますよ。
| |
ユニットバスの換気扇の交換
ユニットバスの換気扇から異音が・・
古くなった換気扇でよく起こる現象です。
換気扇の開口を確認して取替用の換気扇を用意して交換しました。
中折れドアのパッキンも切れてたのでこちらも下見の時に品番を確認して取り寄せして交換させていただきました。
試運転したら換気扇が回ってるかわからないぐらい静かに(笑)
| |
お風呂の暖房機
以前リフォームさせていただいたお客さまからお風呂が寒い！！って
壁付けの浴室用の暖房機を取り付けることに・・。
電気屋さんと一緒に取り付けしてきました。
脱衣場の方に配線を持ってきて何とか完了！！
タイルの床もクロス屋さんに入ってもらって工事の予定！！
| |
なか卯さんでランチ
高知で唯一のなか卯さん・・普段は親子丼なんですが・・カツ丼。
券売機が無くなってカウンターにあるタッチパネルでオーダー後から支払いに変ってた。
そのおかげでカウンター席が少なくなってました。
なか卯さんには香りとうがらしと山椒が常備されているのがうれしい。
京都の親子丼には山椒のイメージがあるなあ。
カツ丼にもこの両方をかけていただきます。
美味い。
| |
風呂のリフォーム工事
最近リフォームの物件が増えてきました。
今月入ってる中古物件の風呂とキッチンとトイレなどの入れ替え工事に取り掛かっております。
在来のタイル貼の風呂ですが１６１６のサイズが入るように洗面との間仕切りの壁も落として風呂の床のタイルも斫って・・そこにユニットバスルームを設置する予定です。
洗面には今人気のカスタムバニティーの採用が決まっております。
| |
風呂のリフォーム工事
最近リフォームの物件が増えてきました。
今月入ってる中古物件の風呂とキッチンとトイレなどの入れ替え工事に取り掛かっております。
在来のタイル貼の風呂ですが１６１６のサイズが入るように洗面との間仕切りの壁も落として風呂の床のタイルも斫って・・そこにユニットバスルームを設置する予定です。
洗面には今人気のカスタムバニティーの採用が決まっております。 | |
徳島名産・・フィッシュカツ
徳島県の徳島市の南・・小松島だったかな？フィッシュカツが有名。
フィッシュカツ最大の特徴は、白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子を加えたピリ辛味。
衣はサクッと、中はふんわり。噛んだ瞬間に広がるスパイスの香りがクセになります。
・魚の旨み
・ほんのり辛いカレー風味
・揚げたてはもちろん、冷めてもおいしい
高知のスーパーでも置いてくれてるところがありまして時々購入！！
電気七輪で温めていただくのが好き！！
そのまま食べてもおいしいですが、アレンジも豊富です。
・キャベツと一緒にパンに挟んでフィッシュカツサンド
・ご飯にのせてフィッシュカツ丼
・マヨネーズやソースを少しかけておつまみに
勢いあまって日本酒まで(笑)
| |
徳島名産・・フィッシュカツ
徳島県の徳島市の南・・小松島だったかな？フィッシュカツが有名。
フィッシュカツ最大の特徴は、白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子を加えたピリ辛味。
衣はサクッと、中はふんわり。噛んだ瞬間に広がるスパイスの香りがクセになります。
・魚の旨み
・ほんのり辛いカレー風味
・揚げたてはもちろん、冷めてもおいしい
高知のスーパーでも置いてくれてるところがありまして時々購入！！
電気七輪で温めていただくのが好き！！
そのまま食べてもおいしいですが、アレンジも豊富です。
・キャベツと一緒にパンに挟んでフィッシュカツサンド
・ご飯にのせてフィッシュカツ丼
・マヨネーズやソースを少しかけておつまみに
勢いあまって日本酒まで(笑)
| |