大人の遠足 千葉県に
よく年末年始を東京で過ごしていた時に船橋にある火鍋のお店を予約していただいて食べに行ってましたが・・そのお店がとても人気過ぎて数か月先まで予約がいっぱいになってなかなか取れずおまけにコロナなんかもあって数年行ける機会を逸しておりましたが２月の連休に火鍋予約したんでいかがですか？と連絡があり飛行機の早割のチケットを予約しちゃいました(笑)
念願の数年ぶりのみやまさんの火鍋を堪能することができました。
徐々にバージョンアップされてお鍋の形も変わってめちゃくちゃ美味しくいただきました。
具材も少しずつ変化で今回は特に大根やニンジンの野菜が美味しくなったなあと・・・もちろん定番の豚バラやラム肉も美味しかったですよ。
はんぺんは目玉焼きのようなタマゴも侮るなかれ美味くて痺れます(笑)
まああんまり量は食べれないけど今回もダイレクトに辛さをマイルドにしてくれるニンニクオイルは付けずにいただきました。
まあココナッツハイは必修でございますが(^^;)
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まどりえとさとさとーよーじゅうきかぶしきがいしゃがーでんすけーぷまんさく
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
〒781-1154 高知県土佐市新居１２５６−１
[TEL]088-856-1134
[FAX]088-856-3829
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
〒781-1154 高知県土佐市新居１２５６−１
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やっぱり電気七輪いいですね。
いただいたアスパラの豚バラ巻ですが七輪で一気に焼くのもいいですが電気七輪で焼いてみた。
こちらの方がじっくり焼けていい感じ♪
電気七輪万能でございます。
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開場記念コンペ
一か月前のホームコースでの開場記念コンペ・・選べるバイキングでございました。
グリーンフィールは中華が美味しいので中華中心で・・。
ツマミ関係ばっかりですが(笑)
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北海道から
北海道からグリーンアスパラをたくさん送っていただきました。
大学時代串焼き屋さんでバイトしてたので仕込みは得意なんですよね(笑)
アスパラガスの皮をスライサーで取って豚バラスライスをてっぺんから巻いて4等分。
串にさして仕込み完了！！
塩かけて焼き焼き・・レモンを絞っていただくと最高！！
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豚バラ串焼き | |
豚バラ串焼き | |
ホンコンやきそば ラス一
高知ではあんまり見かけないS＆Bのホンコンやきそば‥いただきものなんですが残りの１個
独特の香りがクセになります(笑)。
この小さなフライパンがジャストサイズ。
豪華に四万十オア海苔をトッピング♪
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