地元の海鮮でBBQ
雨の日の土曜日休み・・午前中リフォームの現場の打ち合わせを終えて午後からの打ち合わせが先方の都合で延期に・・・。
雨なんでうちのテラスで昼から飲もうかと(^^;)
宇佐町にある西村水産さんに行って長太郎貝とサザエと牡蠣を買ってきました。
早速テラスで七輪に炭おこして・・。
チューハイをプシュ
貝が焼けるのを眺めるだけでつまみになります（笑）
もうすぐしたら地元の岩牡蠣も出るらしい・・そしたら生でレモンかけて食べたいなあ・・。
空になった殻の中にご飯入れてグツグツ・・美味しいねえ。
地元のスーパーで購入したカツオのハランボなかなかの大きさです。
大根おろし乗っけていただきました
ウルメのお寿司も七輪で焼いて食べると格別です。
いやー昼飲み最高！！
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まどりえとさとさとーよーじゅうきかぶしきがいしゃがーでんすけーぷまんさく
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
〒781-1154 高知県土佐市新居１２５６−１
[TEL]088-856-1134
[FAX]088-856-3829
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やっぱり電気七輪いいですね。
いただいたアスパラの豚バラ巻ですが七輪で一気に焼くのもいいですが電気七輪で焼いてみた。
こちらの方がじっくり焼けていい感じ♪
電気七輪万能でございます。
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開場記念コンペ
一か月前のホームコースでの開場記念コンペ・・選べるバイキングでございました。
グリーンフィールは中華が美味しいので中華中心で・・。
ツマミ関係ばっかりですが(笑)
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北海道から
北海道からグリーンアスパラをたくさん送っていただきました。
大学時代串焼き屋さんでバイトしてたので仕込みは得意なんですよね(笑)
アスパラガスの皮をスライサーで取って豚バラスライスをてっぺんから巻いて4等分。
串にさして仕込み完了！！
塩かけて焼き焼き・・レモンを絞っていただくと最高！！
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豚バラ串焼き | |
豚バラ串焼き | |
ホンコンやきそば ラス一
高知ではあんまり見かけないS＆Bのホンコンやきそば‥いただきものなんですが残りの１個
独特の香りがクセになります(笑)。
この小さなフライパンがジャストサイズ。
豪華に四万十オア海苔をトッピング♪
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