やきとり乙さんにて
先日予約して行ってきた菜園場の近く電車通り沿いの城見町にある焼き鳥屋さん『やきとり乙』さん。
以前行った時にはタンしゃぶ鍋をいただいた記憶が・・。
この日は二人カウンターで焼き鳥をゆっくりといただきました。
サッポロ生ビールいいですね。
大将にお任せしてゆっくりのペースで焼いてもらうことに・・。
サラスパや鳥皮の和え物など先にいただいて・・。
この日もカウンターも座敷も満席で忙しく焼き台はフル稼働のようでした。
それぞれの焼き鳥美味しかった。
まあそうなると飲みすぎちゃいますよね。
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まどりえとさとさとーよーじゅうきかぶしきがいしゃがーでんすけーぷまんさく
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
〒781-1154 高知県土佐市新居１２５６−１
[TEL]088-856-1134
[FAX]088-856-3829
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やっぱり電気七輪いいですね。
いただいたアスパラの豚バラ巻ですが七輪で一気に焼くのもいいですが電気七輪で焼いてみた。
こちらの方がじっくり焼けていい感じ♪
電気七輪万能でございます。
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開場記念コンペ
一か月前のホームコースでの開場記念コンペ・・選べるバイキングでございました。
グリーンフィールは中華が美味しいので中華中心で・・。
ツマミ関係ばっかりですが(笑)
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北海道から
北海道からグリーンアスパラをたくさん送っていただきました。
大学時代串焼き屋さんでバイトしてたので仕込みは得意なんですよね(笑)
アスパラガスの皮をスライサーで取って豚バラスライスをてっぺんから巻いて4等分。
串にさして仕込み完了！！
塩かけて焼き焼き・・レモンを絞っていただくと最高！！
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豚バラ串焼き | |
豚バラ串焼き | |
ホンコンやきそば ラス一
高知ではあんまり見かけないS＆Bのホンコンやきそば‥いただきものなんですが残りの１個
独特の香りがクセになります(笑)。
この小さなフライパンがジャストサイズ。
豪華に四万十オア海苔をトッピング♪
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