誕生日お祝い
里帰り出産の為に先月から帰省してる次女が２６歳の誕生日を先日迎えました。
ノンちゃんと３人で土佐市高岡の先日行って気に入った焼き鳥屋さんの『一八』さんに
まあ僕だけアルコールをいただいちゃいましたが・・。
焼き鳥もかなりレベルが高いが・・ほかのサイドメニューもとっても美味かった。
高知ではお馴染みの赤身の馬刺し・・。
焼き鳥もいろんな部位をいただきました。
せせり・ねぎま・つくね・ハツ・レバー等々
鶏のタタキもいい感じ
生ビールからレモンサワーに切り替えて。
さっぱりささみ・・ハツはお代わり(笑)
四万十ポーク焼き
ポテサラ
玉子焼き
カマンベールフライ。
ハイボールで〆（笑）
自宅に帰ってから・・。
プチタルトでデザート
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まどりえとさとさとーよーじゅうきかぶしきがいしゃがーでんすけーぷまんさく
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
〒781-1154 高知県土佐市新居１２５６−１
[TEL]088-856-1134
[FAX]088-856-3829
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
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やっぱり電気七輪いいですね。
いただいたアスパラの豚バラ巻ですが七輪で一気に焼くのもいいですが電気七輪で焼いてみた。
こちらの方がじっくり焼けていい感じ♪
電気七輪万能でございます。
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開場記念コンペ
一か月前のホームコースでの開場記念コンペ・・選べるバイキングでございました。
グリーンフィールは中華が美味しいので中華中心で・・。
ツマミ関係ばっかりですが(笑)
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北海道から
北海道からグリーンアスパラをたくさん送っていただきました。
大学時代串焼き屋さんでバイトしてたので仕込みは得意なんですよね(笑)
アスパラガスの皮をスライサーで取って豚バラスライスをてっぺんから巻いて4等分。
串にさして仕込み完了！！
塩かけて焼き焼き・・レモンを絞っていただくと最高！！
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豚バラ串焼き | |
豚バラ串焼き | |
ホンコンやきそば ラス一
高知ではあんまり見かけないS＆Bのホンコンやきそば‥いただきものなんですが残りの１個
独特の香りがクセになります(笑)。
この小さなフライパンがジャストサイズ。
豪華に四万十オア海苔をトッピング♪
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