この日は午前中佐川町で打ち合わせ。 写真は青山文庫の駐車場・・桜の名所なんですが数年前にかなりの桜を植え替えたようですね。 来年？朝の連ドラで佐川町出身の牧野富太郎博士を題材にしたものが決定したのでこれからじわじわと人気の観光スポットになるんでしょうね。 桜はこれからのようですが今年はぼんぼりも付けて桜祭りのイベントの準備もばっちりのようです。 さて帰り道日高村の龍鳳のチャンポン麵食べたいなあと思っておりましたが駐車場がいっぱいやった。 なのでそのまま土佐市まで帰って来てしまった。 そういえば最近やたらと増えてきた台湾料理の吉源というお店にIN。 以前社長会で土居で行われていた時四国中央市にあった台湾料理のお店に行きましたが名前もこのお店と記憶しています。 はいはい・・この組み合わせのランチ・・見覚えがあります。 愛媛のお店はこれにサラダバーとセルフコーヒーがあったような？ 台湾ラーメンと天津飯のセットをオーダー！！ トルネード風(笑)の玉子が印象的な天津飯 まあまあの辛さの台湾ラーメン・・これはスタンダードな奴でしょうね。 他に塩台湾ラーメンに台湾味噌ラーメンに豚骨台湾ラーメンのバリエーションがありましたがどうな感じだろう？ 麺はグルテンガッツリのなかなか弾力のある麺でしてた。 両方一人前がっつりあるので腹パンパン・・単品で充分かな？

何も予定入れてない日曜日娘も居たのでお昼ご飯を作っていただきました。 冷凍のマグロがあったのでネギトロ丼に・・。 そして牡蠣フライを揚げてみました。 なかなかいい感じのお昼ご飯になりました。

活躍してる電気七輪ですが娘のために豚バラの串焼きを作ってみた。 豚バラのブロック肉を適当な厚さに切って刺すだけなんですが・・今回は玉ねぎをサンドしてみました。 じっくり焼いて熱々をレモン汁かけていただきました。 年末は結構ビールをいただくので普段家で呑まないビールをいただいております。 残った豚バラ肉は圧力なべで角煮風にしていただきました。

活躍してる電気七輪ですが娘のために豚バラの串焼きを作ってみた。 豚バラのブロック肉を適当な厚さに切って刺すだけなんですが・・今回は玉ねぎをサンドしてみました。 じっくり焼いて熱々をレモン汁かけていただきました。 年末は結構ビールをいただくので普段家で呑まないビールをいただいております。 残った豚バラ肉は圧力なべで角煮風にしていただきました。

先日キッチンの取替リフォームの現場にて・・。 既存の換気扇がプロペラ式で３０ｃｍの開口があって新しいキッチンの換気扇がシロッコファンの場合で取り替え交換キッドの部材を使ってみました。 木枠被覆用不燃材を開口枠の４方に取り付けて（モイスの不燃板でございました） 防鳥網を外部側に取り付け。 150ｍｍのダクトが取り付け可能なふさぎ板取り付けました。 これはなかなかいいかも？ アルミの複合板に150ｍｍのコア抜いて代用してましたが熱のこと考えればこれがいいですね。

先日キッチンの取替リフォームの現場にて・・。 既存の換気扇がプロペラ式で３０ｃｍの開口があって新しいキッチンの換気扇がシロッコファンの場合で取り替え交換キッドの部材を使ってみました。 木枠被覆用不燃材を開口枠の４方に取り付けて（モイスの不燃板でございました） 防鳥網を外部側に取り付け。 150ｍｍのダクトが取り付け可能なふさぎ板取り付けました。 これはなかなかいいかも？ アルミの複合板に150ｍｍのコア抜いて代用してましたが熱のこと考えればこれがいいですね。

お休みの日、近くのスーパーで京都フェアやってたので鱧と京都の九条ネギを購入！！ 小さい土鍋で鱧しゃぶに・・・。 簡単にできます(笑) 高知では馬路村のゆずの村のポン酢しょうゆとゆずからりんで美味しくいただきました。 日本酒は信州の舞姫でございました。

お休みの日、近くのスーパーで京都フェアやってたので鱧と京都の九条ネギを購入！！ 小さい土鍋で鱧しゃぶに・・・。 簡単にできます(笑) 高知では馬路村のゆずの村のポン酢しょうゆとゆずからりんで美味しくいただきました。 日本酒は信州の舞姫でございました。

あるマンション５階でのシステムキッチンの取替工事でしたが天板は外階段で何とか搬入できました。 心配していた食器洗い乾燥器の配管もうまくできたようです。 トリプルIHクッキングヒーター・・仕様説明させていただきましたがなかなかハイテクでございます。 換気扇もお手入れ簡単なよごれんフード仕様のものです。

あるマンション５階でのシステムキッチンの取替工事でしたが天板は外階段で何とか搬入できました。 心配していた食器洗い乾燥器の配管もうまくできたようです。 トリプルIHクッキングヒーター・・仕様説明させていただきましたがなかなかハイテクでございます。 換気扇もお手入れ簡単なよごれんフード仕様のものです。

リクシル高知ショールームで打ち合わせすることが最近多くなってきました。 前に打合せした物件で追加変更プランしてほしいということで午後一での打ち合わせ 少し時間があったので急いでランチ 近くのかつやさんでカツ丼。 短時間で食べれます（笑） 月曜日の午後からだったんで比較的ゆっくりと打ち合わせができました。 システムキッチンの方もリシェルを気に入っていただいて早速見積させていただきます。