牡蠣三昧?
三陸応援シリーズの牡蠣・・牡蠣フライだけでは食べきれず翌日作ったのは牡蠣おこ（牡蠣入りお好み焼き）でございます。
最初に牡蠣を軽くソテーしてからキャベツたっぷり入れた好み焼きの粉にたっぷりの卵を入れて焼きます。
両面焼いて出来上がり！！
たっぷりお好み焼きソースをかけて（はこべソース高知では定番）
青のりではなくこの日はかね岩海苔を・・
お好み焼きの中で一番好きかも？美味しいねえ。
こちらは高知県が生産量日本一の米ナスシラスとチーズをのせてのオーブン焼きでした。
ビールが進む進む。 | |
まどりえとさとさとーよーじゅうきかぶしきがいしゃがーでんすけーぷまんさく
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
〒781-1154 高知県土佐市新居１２５６−１
[TEL]088-856-1134
[FAX]088-856-3829
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やっぱり電気七輪いいですね。
いただいたアスパラの豚バラ巻ですが七輪で一気に焼くのもいいですが電気七輪で焼いてみた。
こちらの方がじっくり焼けていい感じ♪
電気七輪万能でございます。
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開場記念コンペ
一か月前のホームコースでの開場記念コンペ・・選べるバイキングでございました。
グリーンフィールは中華が美味しいので中華中心で・・。
ツマミ関係ばっかりですが(笑)
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北海道から
北海道からグリーンアスパラをたくさん送っていただきました。
大学時代串焼き屋さんでバイトしてたので仕込みは得意なんですよね(笑)
アスパラガスの皮をスライサーで取って豚バラスライスをてっぺんから巻いて4等分。
串にさして仕込み完了！！
塩かけて焼き焼き・・レモンを絞っていただくと最高！！
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豚バラ串焼き | |
豚バラ串焼き | |
ホンコンやきそば ラス一
高知ではあんまり見かけないS＆Bのホンコンやきそば‥いただきものなんですが残りの１個
独特の香りがクセになります(笑)。
この小さなフライパンがジャストサイズ。
豪華に四万十オア海苔をトッピング♪
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