お家で新子
お店で２日連続で新子をいただいた翌週森澤鮮魚店の大和君のFBで須崎から新子が入荷したって言うことで保冷バック持参で夕方お店に・・。
その場で１匹料理してくれました。もちろん皮付をオーダー！！
まだ仏手柑が少ししかなくて一パックに半分だった！
このようにお持ち帰り！！
出始めのメジカの新子少し大きい個体なので一匹でこんなにあるんですよね。
美味しそうな須崎どれの地アジと
宮城産の岩牡蠣も２つほど一緒に買ってきました。
牡蠣はもちろん殻取って生のまま行っちゃいます。
仏手柑に山北のレモンも手に入れて・・。
新子には仏手柑の皮の部分を卸しでガリガリ・・。これで香りが抜群によくなります。
醤油にワサビとかして仏手柑をブシューと搾り入れて漬け込んじゃいます。
日本酒がうまいねえ。
地アジも美味しかった。
お店で新子一人前の価格で全部楽しめちゃいます。
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まどりえとさとさとーよーじゅうきかぶしきがいしゃがーでんすけーぷまんさく
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
〒781-1154 高知県土佐市新居１２５６−１
[TEL]088-856-1134
[FAX]088-856-3829
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今年は秋刀魚が豊漁のようですね。
秋刀魚が出始めました。今年は豊漁のようでお値段もリーズナブルに・・。
３５０円で買ってきた新秋刀魚早速七輪に炭おこして焼いてみました。
この日は台風が急に出来て接近中・・外は雨ですが我が家のガーデンルームでスライディング引き戸を少し空けつつ・・焼き焼き。
せっかくなんで高知に地酒豊能梅の純米吟醸秋蔵出と共に・・。
仏手柑もどばっとかけて・・・。(笑)
脂がのって美味かった。
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久しぶりに帆竿さん
隣町の宇佐町で打ち合わせ後お昼とってなかったなあと・・。
千崎製麺さんのラーメン食べようと行きましたがラーメンの麺が売り切れ・・残念！！
その時点で１３時半過ぎてましたが‥帆竿さんにギリギリセーフ！！
エビ丼オーダー！！
久しぶりのエビ丼です。
ぷりっぷりのエビフライの卵とじが美味すぎる。
ランチ難民にならず良かった。
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サッポロと言えば味噌ラーメンかな
先日言ったススキノ夜少し時間があったので少し散策。
ラーメン横丁もありますが・・よさげな店構えのラーメン屋さんに・・。
福来軒さん。
カウンターに座って味噌ラーメンをオーダー！
めっちゃシンプルな感じのラーメンでございました。
茎わかめがいいアクセントになってました。
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高知龍馬空港から５分 完全貸し切りクローズガーデンがオープンです。
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COCO'S GARDEN
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高知龍馬空港から５分 完全貸し切りクローズガーデンがオープンです。
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大綱まつり
土佐市の夏のお祭りである大綱まつり。
今年はお盆と重なって8/16の土曜日に開催ってことで・・。
土佐市商工会青年部OB会である鵬会のお祭り前の飲み会が８月入って過ぎにありました。
ブログの時系列がバラバラでしません(^^;)
稲月さんでの開催。
こちらの飲み会に参加してお祭りの寄付金を徴収される会でございます(笑)
この日は残念ながら新子はまだでしたが美味しいお料理をいっぱい出していただきました。
食べきれん。
久しぶりに会う先輩たちも居て楽しく飲めました。
はい大綱まつりの本場はこちら・・。
お盆も重なっていたのでたくさん来られて賑わっておりました。
僕はいつもの中町商店街の出店の焼きそば焼きのお手伝いでした。
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