ちくわサラダ？？
先日初物の新子をいただいたんですが・メニューの中に見慣れないもの発見！！
『ちくわサラダ』？？？熊本県のB級グルメとある。
店員さんにこれどんな料理？と聞いてみるとちくわの中にポテサラ詰めて衣つけて揚げたもの
それは食べてみないと行かんなあとオーダー！！
これがちくわサラダでございます。
中濃ソースかけていただきました。なかなか美味しい。
まあ凪さんに来たら凍らせたレモン使ったレモン杯かこの自家製ミントのミントサワーが人気です。
はい！！中華ももちろん美味しいよ。
〆にはご飯付麻婆豆腐を・・・グツグツ・・熱々・・辛々・・・。
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まどりえとさとさとーよーじゅうきかぶしきがいしゃがーでんすけーぷまんさく
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
〒781-1154 高知県土佐市新居１２５６−１
[TEL]088-856-1134
[FAX]088-856-3829
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いただいたアスパラの豚バラ巻ですが七輪で一気に焼くのもいいですが電気七輪で焼いてみた。
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電気七輪万能でございます。
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開場記念コンペ
一か月前のホームコースでの開場記念コンペ・・選べるバイキングでございました。
グリーンフィールは中華が美味しいので中華中心で・・。
ツマミ関係ばっかりですが(笑)
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北海道から
北海道からグリーンアスパラをたくさん送っていただきました。
大学時代串焼き屋さんでバイトしてたので仕込みは得意なんですよね(笑)
アスパラガスの皮をスライサーで取って豚バラスライスをてっぺんから巻いて4等分。
串にさして仕込み完了！！
塩かけて焼き焼き・・レモンを絞っていただくと最高！！
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豚バラ串焼き | |
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ホンコンやきそば ラス一
高知ではあんまり見かけないS＆Bのホンコンやきそば‥いただきものなんですが残りの１個
独特の香りがクセになります(笑)。
この小さなフライパンがジャストサイズ。
豪華に四万十オア海苔をトッピング♪
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