牡蠣美味しかった
さて高知でも夜の飲食の自粛要請が発令と相まって今月予定してた忘年会や同窓会も全部中止になってしまいました。
今の状況じゃ仕方ないですが・・。
ほぼ夕食は家ごはんな毎日が・・。
そんな中ある方から大量の牡蠣をいただきました。大きな牡蠣箱いっぱい。
早速準備してたおかずは置いといて9月に岩手からお取り寄せした牡蠣の時に使ったかんかんを再利用してかんかん蒸し焼きに・・。
少量の日本酒とお水入れて数分で出来上がり
この方法だと簡単にいただくことができますねえ。
ポン酢でいただいたりレモンペーストでいただいたりタバスコも合いますよね。
いやー二人で食べきれん！！
二日に分けていただきました。
ごちそうさまでした。 | |
まどりえとさとさとーよーじゅうきかぶしきがいしゃがーでんすけーぷまんさく
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
〒781-1154 高知県土佐市新居１２５６−１
[TEL]088-856-1134
[FAX]088-856-3829
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| このホームページ／ブログからの最近の投稿 |
いたどり 虎杖 イタドリ
タケノコの出回る時期同じく道端でも生えてるイタドリですが高知では昔から食べられますよ。
産直市のコーナーなどにもタケノコと並んで販売もされております。
居酒屋さんでもおつまみの一品に出されることも多いのですが家庭料理でも食べる機会が多いですよ。
小さいころは道端に生えてたので生のまま皮はいで塩付けておやつ代わりに食べてたなあ(笑)
皮取って炒め煮にしたり田舎寿司のネタになったりしてますよ。
高知ではとってもポピュラーな食材の一つでございます。
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ガーデンルームGF
ガーデンルームGFの施工が完了しました。
ただいまお庭にGotoキャンペーン実施中でこちらの商品も対象商品でお施主さん１万円もらえてさらに抽選で５万円がもらえるチャンスあり！！
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見つけると買っちゃうお豆腐
スーパーでいつもは売ってない。見かけたら必ず買っちゃうおぼろ豆腐。
地元の青木商品さんのおぼろ豆腐・・作ったその日のうちに消費しないといけない一品なんですがかなり好きなお豆腐なんですよね。
青木食品さんのHPの一覧表にもラインナップがないんですよね。
スーパーで見かけて即買い・・お豆腐売り場ではなく総菜コーナーの一角置いてあることが多いなあ(^^;)
生ショウガをすりおろして付属のタレでいただきます。
最近手作りのシュウマイにいろんな部位の豚チャーシュー（焼き豚）など作るのにはまっております。
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松のやのカツ丼
松のやでは鬼おろしロースかつ定食ばっかり食べてましたが(笑)
たまには違うものを・・。
カツ丼はかつやだなあと思いつつ松のやのロースかつ丼をオーダー！！
そうか松屋も松のやも丼には味噌汁がもれなく付いてくる。
程よい厚さのロースかつでビジュアルはかつやさんのものと変わらず・・。
美味しい。
ボリュームもかつやのカツ丼（梅）より少し多い感じですが胃もたれせずいただけました。
味噌ロースカツ丼もあるみたい。今度試してみようかな(笑)
それから松のやさんってロース松丼より親子ささみカツ丼の方が値段が高いのはなぜだろう？
定食もロースかつ定食よりチキンかつ定食の方が値段が高いんですよね。
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久しぶりのコメダ珈琲店
リクシル高知営業所の近くのコメダ珈琲店 高知インター店で打ち合わせ
昼前だったのでモーニングでなくランチを・・。
あみ焼きチキンホットサンドとたっぷりアイスをオーダー！！
うーんすごいボリューム・・滴り落ちる肉汁でなかなか食べにくい・・・でも美味しかったですよ。
ショールームでバスルームの打ち合わせ・・。イベント中でスタッフ足りずセルフでプレゼンしちゃいました。 | |
久しぶりのコメダ珈琲店
リクシル高知営業所の近くのコメダ珈琲店 高知インター店で打ち合わせ
昼前だったのでモーニングでなくランチを・・。
あみ焼きチキンホットサンドとたっぷりアイスをオーダー！！
うーんすごいボリューム・・滴り落ちる肉汁でなかなか食べにくい・・・でも美味しかったですよ。
ショールームでバスルームの打ち合わせ・・。イベント中でスタッフ足りずセルフでプレゼンしちゃいました。
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佐川名物 櫻もち にしむらパン
桜満開の佐川町に仕事で行ったので佐川小学校の近くのパン屋さんに・・。
佐川町の役場付近も満開・・青山文庫あたりの駐車場も観光客の皆さんの車でいっぱいでしたね。
目的はこの時期だけにしむらパンで作られてる櫻もちです。
予約もなしで行ってみましたが運よく買うことができました。
製造は今週いっぱいのようです。（〜4/7の昼過ぎまで販売）
家に持って帰っていただきました。
香りがとっても良くて美味しかった。 | |
佐川名物 櫻もち にしむらパン
桜満開の佐川町に仕事で行ったので佐川小学校の近くのパン屋さんに・・。
佐川町の役場付近も満開・・青山文庫あたりの駐車場も観光客の皆さんの車でいっぱいでしたね。
目的はこの時期だけにしむらパンで作られてる櫻もちです。
予約もなしで行ってみましたが運よく買うことができました。
製造は今週いっぱいのようです。（〜4/7の昼過ぎまで販売）
家に持って帰っていただきました。
香りがとっても良くて美味しかった。
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桜も散り始めました
今年は一番早く桜の開花宣言がされた高知県この間の日曜日から月曜日が満開だったのかな？
近くの波介川の堤防沿いに咲いてる桜も月曜日が満開・・水曜日雨が降っての翌日はもう緑の葉っぱが目立つようになってました。
今年もお花見をする時間もなく・・満開の時期を過ぎちゃいました(^^;)
日中は気温の高い日が続いております。
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桜も散り始めました
今年は一番早く桜の開花宣言がされた高知県この間の日曜日から月曜日が満開だったのかな？
近くの波介川の堤防沿いに咲いてる桜も月曜日が満開・・水曜日雨が降っての翌日はもう緑の葉っぱが目立つようになってました。
今年もお花見をする時間もなく・・満開の時期を過ぎちゃいました(^^;)
日中は気温の高い日が続いております。
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