香港ミシュラン三つ星レストラン
ミシュランで食事をするのは憧れです。 海外ではミシュランレストランで何度かイタリア・フランス・スペインなどでありますが、残念ですが日本では一度もありません。 東南アジアでも、今回の香港が初めてのミシュランになりました。 三つ星の「唐閣」九龍にある、このレストランはビルの二階に入口がありました。 最初から、いきなりの牡蠣料理が出てきました。香港ミシュラン唐閣 牡蠣のポートワイン焼は牡蠣の実も大きくプリッとした牡蠣を上手く焼き上げていました。 牡蠣は嫁さんが苦手な食材なので、その分も頂きました。 香港ミシュラン 唐閣 つばめの巣のスープ、つばめの巣は今回が三度目になります、初めて食べたのがタイの離島でした、その時は海つばめの採取場所を見てから食べたのでねなんだか可愛そうに思えましたが、味があるかと聞かれれば難しい、透明に見えているのが、さばめの巣でスープの中に蟹とオレンジ色に見えているのが内子だと思いますね贅沢な一品ですが予定では、フカヒレが出される予定でした。 続いて出てきたのが、あわびの煮物と干しシイタケと季節野菜添えです。 見ただけでもハイテンションになってしまいます。 柔らかく煮込まれたアワビの味を楽しむ余裕もなく、アット言う間に胃袋に消えていきました。 牡蠣・つ… | |
このホームページ/ブログからの最近の投稿 |
マイティウッド柱
8月24日(金) 化粧ブロックを3段積んだ所に、マイティウッド板塀の柱を立てました
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ココマとアルミポール
8月24日(金) 腰壁の塗りとココマの組み立て、フェンスの柱と門柱横のアルミポールを立て、テコラと5号砕石を敷きました。
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LIXIL 駒ヶ根中央研究所
2日間にかけてLIXILの研修に行ってきました。今回の研修ではガーデンルームの展示 場などを見させてもらいました。ガーデンルームの中でもジーマ、暖蘭物語、ココマといっ た商品があります。特に暖蘭物語は一つの部屋として使えて庭を眺めてお茶を飲んだり 趣味をしたり、リビングをもっと広く、もっと気持ち良くできる空間です。 「暖蘭物語 写真の右側」 皆様もぜひどうですか。
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カーポートの穴を掘りました
8月3日(木) カーポートの穴掘りとスキ土、防草シート、5号砕石を入れました。
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レンガの角柱
8月23日(木) レンガの角柱を積みました 18段積みで、高さは1m50cmくらいです
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夏、満喫しました。
中野市にあるケーキ屋さん「Mimi Eden」が、オープン4周年を迎えました。 4周年イベントでは、金魚すくいなどの縁日コーナーがあったり カキ氷をふるまったり、ハンドメイドの雑貨コーナーがあったりと たくさんのお客さんが遊びに来てくれ、楽しいイベントとなりました。 その打ち上げで、流しそうめん、たこ焼き、焼きそば、スイカなどなど もちろん美味しいケーキも食べました 最後にみんなで花火をして打ち上げ終了!! 1日で夏を満喫しました
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化粧ブロック3段積み
8月22日(水) 境界の化粧ブロックを3段積みました。 ブロックの間にレンガの角柱を積み始めました。
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スタンプアプローチ洗浄
8月22日(水) アプローチのスタンプコンクリートを水で洗浄し、トップシールを塗布しました。 これが乾けば歩けるようになります。
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境界ブロック積み
8月21日(火) 境界のブロックを積んでいます。
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タイルテラス型枠組み
8月21日(火) スキ土と門柱を積み、テラスの型枠を組みました。
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