香川県多度津町にある上海軒で中華そばと焼きめしをご紹介。 創業１９３６年 昭和１１年という９０年前から親しまれたラーメンが食べられるお店が『上海軒』さんのようです。 朝高知で打ち合わせした後午後からの宇多津での会議の前に善通寺で降りてこちらのお店に。 メニューも中華そばにシャーシュー麵、そして焼きめしの３種類のみ(笑) カウンター中心のお店で券売機もありましたがこの日はオーダーして後払いでした。 せっかくなのでチャーシュー麵と焼きめしをオーダー 焼きめしは普通のとゴロゴロチャーシューのトッピングのものがありました。こちらはゴロゴロチャーシューの乗ったやつです。 透き通ったあっさりしたしょうゆベースのスープに極細麺の組み合わせ。 スープも飲みきれる優しいスープでした。 焼きめし・・これめちゃくくちゃ美味いぞ。ゴロゴロチャーシューが邪魔なぐらいごはんが美味しい。 備え付けのウスターソースを少しかけるとこれもいい感じに美味かった。 完食！！ お店の向かい側に屋根付きの駐車場が完備させております。

何も予定入れてない日曜日娘も居たのでお昼ご飯を作っていただきました。 冷凍のマグロがあったのでネギトロ丼に・・。 そして牡蠣フライを揚げてみました。 なかなかいい感じのお昼ご飯になりました。

活躍してる電気七輪ですが娘のために豚バラの串焼きを作ってみた。 豚バラのブロック肉を適当な厚さに切って刺すだけなんですが・・今回は玉ねぎをサンドしてみました。 じっくり焼いて熱々をレモン汁かけていただきました。 年末は結構ビールをいただくので普段家で呑まないビールをいただいております。 残った豚バラ肉は圧力なべで角煮風にしていただきました。

活躍してる電気七輪ですが娘のために豚バラの串焼きを作ってみた。 豚バラのブロック肉を適当な厚さに切って刺すだけなんですが・・今回は玉ねぎをサンドしてみました。 じっくり焼いて熱々をレモン汁かけていただきました。 年末は結構ビールをいただくので普段家で呑まないビールをいただいております。 残った豚バラ肉は圧力なべで角煮風にしていただきました。

先日キッチンの取替リフォームの現場にて・・。 既存の換気扇がプロペラ式で３０ｃｍの開口があって新しいキッチンの換気扇がシロッコファンの場合で取り替え交換キッドの部材を使ってみました。 木枠被覆用不燃材を開口枠の４方に取り付けて（モイスの不燃板でございました） 防鳥網を外部側に取り付け。 150ｍｍのダクトが取り付け可能なふさぎ板取り付けました。 これはなかなかいいかも？ アルミの複合板に150ｍｍのコア抜いて代用してましたが熱のこと考えればこれがいいですね。

先日キッチンの取替リフォームの現場にて・・。 既存の換気扇がプロペラ式で３０ｃｍの開口があって新しいキッチンの換気扇がシロッコファンの場合で取り替え交換キッドの部材を使ってみました。 木枠被覆用不燃材を開口枠の４方に取り付けて（モイスの不燃板でございました） 防鳥網を外部側に取り付け。 150ｍｍのダクトが取り付け可能なふさぎ板取り付けました。 これはなかなかいいかも？ アルミの複合板に150ｍｍのコア抜いて代用してましたが熱のこと考えればこれがいいですね。

お休みの日、近くのスーパーで京都フェアやってたので鱧と京都の九条ネギを購入！！ 小さい土鍋で鱧しゃぶに・・・。 簡単にできます(笑) 高知では馬路村のゆずの村のポン酢しょうゆとゆずからりんで美味しくいただきました。 日本酒は信州の舞姫でございました。

お休みの日、近くのスーパーで京都フェアやってたので鱧と京都の九条ネギを購入！！ 小さい土鍋で鱧しゃぶに・・・。 簡単にできます(笑) 高知では馬路村のゆずの村のポン酢しょうゆとゆずからりんで美味しくいただきました。 日本酒は信州の舞姫でございました。

あるマンション５階でのシステムキッチンの取替工事でしたが天板は外階段で何とか搬入できました。 心配していた食器洗い乾燥器の配管もうまくできたようです。 トリプルIHクッキングヒーター・・仕様説明させていただきましたがなかなかハイテクでございます。 換気扇もお手入れ簡単なよごれんフード仕様のものです。

あるマンション５階でのシステムキッチンの取替工事でしたが天板は外階段で何とか搬入できました。 心配していた食器洗い乾燥器の配管もうまくできたようです。 トリプルIHクッキングヒーター・・仕様説明させていただきましたがなかなかハイテクでございます。 換気扇もお手入れ簡単なよごれんフード仕様のものです。

リクシル高知ショールームで打ち合わせすることが最近多くなってきました。 前に打合せした物件で追加変更プランしてほしいということで午後一での打ち合わせ 少し時間があったので急いでランチ 近くのかつやさんでカツ丼。 短時間で食べれます（笑） 月曜日の午後からだったんで比較的ゆっくりと打ち合わせができました。 システムキッチンの方もリシェルを気に入っていただいて早速見積させていただきます。