人気の居酒屋さん 『帰家 〜きち〜』
今年は長かった梅雨が四国地方今日やっと明けたようです。
過去最長だったようです。
友人と二人で久しぶりのお店『帰家 きち』さんに・・。
移転前のお店にはよく行っていましたが新しく移ってからはなかなか行く機会が無かったなあ・・。
全国放送で高知出身の広末涼子がこのお店を紹介してからなかなか予約が取れないお店だったんですよね。
コロナの影響もあってか最近は予約取れますよと・・店主が申しておりました（笑）
真ん中の座敷取ってくれてました。
花ニラたまり漬け ユッケ風
四万十豚のガツ刺し
この日は地元の夏のお酒を・・まずは南 吟醸生から
こちらのお店のお刺身もとっても美味しいのであります。カツオにアジにウルメイワシ海ぶどうも・・。
とうもろこしと枝豆のかき揚げ
牛ミスジスパイスステーキ‥美味すぎる。
南の2合はすでになくなり船中八策超辛口零下生酒に・・。
トンゴロイワシ揚げ
そのあとしらぎく 涼み吟醸をいただいてフィニッシュ！！
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まどりえとさとさとーよーじゅうきかぶしきがいしゃがーでんすけーぷまんさく
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
〒781-1154 高知県土佐市新居１２５６−１
[TEL]088-856-1134
[FAX]088-856-3829
マドリエ土佐土佐トーヨー住器�螢�ーデンスケープ万咲
〒781-1154 高知県土佐市新居１２５６−１
[TEL]088-856-1134
[FAX]088-856-3829
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やっぱり電気七輪いいですね。
いただいたアスパラの豚バラ巻ですが七輪で一気に焼くのもいいですが電気七輪で焼いてみた。
こちらの方がじっくり焼けていい感じ♪
電気七輪万能でございます。
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開場記念コンペ
一か月前のホームコースでの開場記念コンペ・・選べるバイキングでございました。
グリーンフィールは中華が美味しいので中華中心で・・。
ツマミ関係ばっかりですが(笑)
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開場記念コンペ
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北海道から
北海道からグリーンアスパラをたくさん送っていただきました。
大学時代串焼き屋さんでバイトしてたので仕込みは得意なんですよね(笑)
アスパラガスの皮をスライサーで取って豚バラスライスをてっぺんから巻いて4等分。
串にさして仕込み完了！！
塩かけて焼き焼き・・レモンを絞っていただくと最高！！
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北海道から
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豚バラ串焼き | |
豚バラ串焼き | |
ホンコンやきそば ラス一
高知ではあんまり見かけないS＆Bのホンコンやきそば‥いただきものなんですが残りの１個
独特の香りがクセになります(笑)。
この小さなフライパンがジャストサイズ。
豪華に四万十オア海苔をトッピング♪
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